Zelenjavno - mesni zavitek
Listnato testo razvaljamo. Zeljne liste poparimo, odcedimo in položimo na razvaljano testo. Na olju prepražimo nasekljano čebulo in strt česen, mleto meso, nariban korenček, na kocke...
Sataraš z mesom
Svinjsko in telečje meso narežemo na manjše koščke, čebulo in česen nasekljamo in vse skupaj pražimo na olivnem olju. Zalijemo z vodo toliko, da prekrijemo meso in potresemo z baziliko....
Njoki z bolonjsko omako
Njoki: topel krompir pretlačimo. Dodamo jajce in dobro pregnetemo. Dodamo sol, muškatni orešček in počasi dodamo moko. Dobro pregnetemo in razvaljamo. Narežemo na kratke svaljke. Njoke...
Odlična enolončnica
Na olju prepražimo čebulo, dodamo meso ter dušimo. Prilijemo malo vroče vode, solimo in dušimo 20 minut. Dodamo narezano zelenjavo. Tik preden je jed gotova, dodamo začimbe in papriko....
Nadevane paprike in paradižnik
Meso damo v posodo in mu dodamo naribano čebulo ter vse začimbe (sol, vegeto, papriko). Dodamo še olivno olje in riž. Izdolbemo paprike in paradižnike (pri paradižniku pustimo "pokrov"...
gratinirane mesne polpete z mocarelo
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Bučke očistimo in zrežemo na približno pol centimetra široka kolesca. Paradižnike za 20 sekund potopimo v krop....
Musaka z mletim mesom
Čebulo, papriko, paradižnik in eno bučko na drobno sesekljamo. Najprej prepražimo čebulo, dodamo papriko, bučko, malo prepražimo, dodamo meso, majaron, solimo, popramo ter dodamo paradižnik...
Makaroni s sojino omako
V lonec nalijemo vodo, dodamo sveže začimbe, sol, poper, mleto papriko. Ko voda zavre, dodamo sojino meso in pustimo vreti 20 minut. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke, operemo...
Prebranac
Fižol skuhamo,paradižnik narežemo na kolesa, papriko narežemo na lističe, čebulo narežemo na tanka kolesa V pekač (najbolje glinast)namazan z maščobo, položimo plast čebule, plast fižola,...
Pasulj s suhim mesom in zeljna solata
Med kuhanjem večkrat odlijemo vodo. Ko je fižol kuhan, ga precedimo. Medtem narežemo zelje za solato.Dodamo rdečo papriko v prahu in pasirani paradižnik, nakaj minut kasneje pa fižol...