Pizza svaljki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPire krompir ali skuto zmešamo s cca. 2 jajci, dodamo žličko soli in ob gnetenju postopoma dodajamo toliko moke, da se nam testo ne prijema več na roke. Testo razvaljamo 3 mm na debelo...
Polnjeno krompirjevo testo s špinačnim nadevom
Predjedi - www.kulinarika.netKrompir skuhamo, pretlačimo, dodamo sol, jajce, na kocke narezano šunko, sir in moko in na hitro pregnetemo. Špinačo solimo in jo dušimo na maslu, dodamo mascarpone. Maso razdelimo...
Krompirjeva pita
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuhamo neolupljen krompir, počakamo, da se malo ohladi, nato ga olupimo in narežemo na rezine. Jena posodo namažemo z maslom in jo zapolnimo s krompirjem. V ponvi prepražimo šunko...
Cvetača s sirom
V kozici raztopimo maslo na katerem nato prepražimo drobno nasekljano čebulo. Zalijemo z vinom, in ko tekočina skoraj povre, zalijemo še z juho in smetano. Ko zavre, kuhamo na šibkem...
Krompirjev kruh
Kvas razmešamo z vodo, dodamo 4 jušne žlice moke in zmešamo, da dobimo zelo rahlo testo. Oblikujemo hlebček, ga pokrijemo in postavimo na toplo, da naraste za dvakratno količino. Krompir...
Krompirjeva pisanka
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netIz kuhanega krompirja napravimo pire. Dodamo sir, smetano, jajca peteršilj, začimbe in dobro zmešamo. Nato narahlo vmešamo še šunko in grah. Nadevamo v pekač (ki naj bo manjše površine,...
Zapečen krompir z jajci
Prikuhe in priloge - www.kuhajmo.comOpran in olupljen krompir skuhamo ter pretlačimo. Dodamo maščobo, jajce, mleko, šunko (ali sesekljano prekajeno meso), solimo, popramo ter dobro premešamo. Krompirjevo zmes razgrnemo...