- Iskali ste:
-sladkor x
-limone x
-smetana x
-ingver x
vino x
Kotleti jagenjčka s suhimi slivami
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa oljčnem olju popečemo kotlete. Čebulo sesekljamo, popražimo, dodamo kotlete, solimo, začinimo, zalijemo z malo vode in dušimo do mehkega. Dodamo sesekljane olive, izkoščičene suhe...
Jagnjetina z olivami
Glavne jedi - www.kulinarika.netJagnjetino narežemo na kocke. Popečemo jih, preložimo na krožnik, prepražimo nasekljano čebulo, česen in čili, dodamo meso in zalijemo z vinom. Zavremo in vse preložimo v ognjevarno...
Jagnjetina v juhi
Glavne jedi - www.kulinarika.netJagnjetino narežemo na manjše koščke. Riž skuhamo. Narezano zelenjavo prepražimo skupaj z mesom, zalijemo z vodo, dodamo sojino omako, vino in kuhamo dokler ni meso mehko (približno...
Jelenov golaž
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo drobno sesekljamo, malo posolimo in pražimo, da se spusti. Dodamo meso in nekaj minut pražimo, nato dodamo papriko, krompirjevo moko, premešamo in dolijemo vodo ali jušno osnovo...
Toast z gobami
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa maslu pražimo gobe približno 5 minut. Dodamo nasekljan česen, popražimo, zalijemo z vinom in kuhljamo še 10 minut oz. dokler tekočina ne izpari. Primešamo pest nasekljanega peteršilja....
Brodet z lignji
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netNa olju porumenimo na lističe narezano čebulo, dodamo narezan česen, sesekljan peteršilj, potresemo z moko in ko moka rahlo porumeni, zalijemo z žlico vode ter kozarcem belega vina....
Pohorski lonec
Enolončnice - www.kulinarika.netJešprenj po običajnem postopku skuhamo. Gobe, krompir in meso narežemo na kocke, čebulo in česen drobno nasekljamo, slanino pa narežemo na tanke rezine. Čebulo in slanino na maščobi...
Hobotnica
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netHobotnico očistimo ter kuhamo 10 minut v posodi z malo (2 dl) vode. Odcedimo ter jo položimo v posodo v katero smo prej dali olupljen krompir (zrezan na polovičke ali četrtinke, odvisno...
Zajec v korenčku
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olivnem olju zarumenimo čebulo. Zajca razkosamo in z njim v loncu prekrijemo dno. Istočasno prekrijemo zajca z nasekljanim korenčkom, če dodamo šampinjone jih damo skupaj s korenčkom....
Jetrca na venecijanski način
Glavne jedi - www.kulinarika.netPričnemo v ponvi s čebulo, Italijani jo naredijo na olivnem olju tako, da porumeni. Čebula mora biti narezana po dolžini na lističe, nikakor na kockice kot to počnejo mnogi. Imeli bomo...