Rižota "ala" Maja
Čebulo narežemo in na olivnem olju prepražimo. Dodamo meso, rahlo osolimo in popramo, premešamo in malo podušimo. Dodamo riž, malo prepražimo, nato nasekljane pelate, po želji še malo...
Piščančje tortilje
Piščančje prsi narežemo na majhne kocke in jih popražimo na čebuli. Dodamo na kocke narezano vso zelenjavo, na koncu damo še koruzo in fižol. Ko se vse to kuha, zelenjava spusti veliko...
gratinirane mesne polpete z mocarelo
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Bučke očistimo in zrežemo na približno pol centimetra široka kolesca. Paradižnike za 20 sekund potopimo v krop....
file morske žabe na paradižnikovi omaki v pečici
priprava Česen olupimo in razpolovimo. V vsak kos ribjega fileja v enakomernih presledkih trikrat plitvo zarežemo. V vsako zarezo potisnemo po pol stroka česna. Paradižnikova omaka...
krompirjev ragu po provansalsko
priprava Paradižnike olupimo in narežemo na četrtine. Bučke narežemo na kocke. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na...
gosta paradižnikova juha z zelenjavo
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Korenčka in bučki očistimo in narežemo na majhne kocke. Paradižnike...
bučke in paradižnik v pečici
predpriprava Pretlačen paradižnik pripravimo tako, da povsem zrel paradižnik blanširamo, olupimo, razkosamo na četrtine, razsemenimo in gladko pretlačimo s pasirko ali s paličnim mešalnikom....
pikantne bučke v olivnem olju
predpriprava Kozarca operemo in steriliziramo; gl. nasveti. V posodi pristavimo in zavremo kis, 7,5 dl hladne vode in žlico soli. Bučke operemo, očistimo in podolžno narežemo na 5 milimetrov...
bučke v solati
priprava Bučke očistimo in poševno narežemo na ne pretanke rezine. V ponvi segrejemo olje, na katerem narezane bučke po obrokih zlato rjavkasto opečemo. Marinada. Čili razpolovimo,...
marinirane bučke in trdo kuhana jajca
predpriprava V loncu pristavimo vodo za blanširanje, ki jo blago posolimo. V manjši posodi pristavimo vodo za kuhanje jajc. Bučke operemo in narežemo na približno pol centimetra debele...