Krompirjeva omaka
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKrompir in kumarico narežemo na kocke, na drobno narežemo korenček in peteršilj ter damo vse skupaj z lovorjevim listom vred v osoljeno vodo in kuhamo okoli 25 minut. Ko je krompir...
Krompirjevo mesni golaž z gobicami
Enolončnice - www.kulinarika.net15 dag čebule nasekljamo na drobno in jo pražimo s čim manj olja, na majhnem ognju, da nam ne počrni prehitro. Ko je čebula rahlo zarumenela, dodamo 15 dag mesa, ki smo ga ravno tako...
Soljanka (saljanka)
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netSuha rebra skuhamo skupaj z lovorovim listom (najbolje v ekonom loncu), da začne meso odstopati od kosti. Kosti odstranimo, meso zrežemo na kockice. Sveže svinjsko meso, korenje in...
krompirjeva musaka z gobami in piščančjim mesom
predpriprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje riža; vodo posolimo. Gobe očistimo in narežemo na lističe. Kuhano prekajeno meso zrežemo na kockice. priprava Riž operemo,...
Enolončnica z mletim mesom
Na olivnem olju prepražimo čebulo in ko postekleni, jo zalijemo z malo vina, posolimo, popramo in dušimo nekaj minut. Dodamo mleto meso in mešamo, da lepo porjavi. Dodamo jušno kocko...
Krompirjeva juha s suhim mesom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netDimljeno, a ne premastno meso skuhamo v vodi skoraj do mehkega. Dodamo olupljen in na kose narezan krompir, nasekljano čebulo in česen, previdno solimo in popramo. Ko se vse zmehča,...