Šampinjoni polnjeni s sirom in šunko
Sveže šampinjone (uporabljam bolj velike) operemo, odstranimo peclje in nekoliko izdolbemo lamele na klobukih. Naribamo sir in šunko ter s tem napolnimo šampinjone. Nato jih paniramo...
Kaneloni iz palačink
Spečemo tanke palačinke. Nadev 1: na olju zarumenimo čebulo. Dodamo mleto meso, žemljo in kratko prepražimo. Odstavimo in zamešamo ostale sestavine. Z nadevom namažemo palačinke, jih...
Wannabe pizza muffini
Na majhne kockice narežemo šunko, sir in zelenjavo. Na 2 žlicah olivnega olja prepražimo sesekljano čebulo. Margarino penasto vmešamo, dodamo jajce, jogurt, mleko in 3 žlice olivnega...
Pan de jamon
Iz zgornjih sestavin najprej umesimo testo. Jaz ponavadi prihranim malo jajca za premaz. Testo naj vzhaja pol ure. Potem ga na pomokani površini razvaljamo v lep pravokotnik in premažemo...
Pečene paprike po moje
Rdeče paprike spečemo v pečici, ko so pečene (postanejo malo črne) jih pomočimo v mrzlo vodo in olupimo. Semena in pecelj odstranimo. Nadevamo jih s šunko in sirom ali s poljubnim nadevom(zelenjavnim)...
Riževe kroglice moje mame
Riž popražimo na olju, da postane malo steklen, nato zalijemo z malo juhe in mešamo na zmernem ognju. Juho dodajamo toliko časa, da je riž kuhan. Ves čas moramo mešati in paziti, da...
Pizza v listnatem testu
Listnato testo razvaljamo na debelino 0,5 cm. Razrežemo ga na kvadrate, velike približno 10x10 cm. Vsak kvadratek namažemo s kečapom in malo posujemo z origanom. Nato nanje položimo...
Krompirjeva zmešnjava
Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine. Slanino narežemo na kockice in jo v ponvi segrevamo toliko časa, da postekleni. Dodamo narezan krompir, na koščke narezano šunko in začimbe...
Ješprenova enolončnica
Namočen ješpren kuhamo. Sesekljano čebulo dušimo, dodamo narezane gobe, korenček in na kocke narezan krompir. Sestavine dušimo le kratek čas in jih dodamo ješprenu. Tik pred koncem...
Svinjska ribica v listnatem testu
Meso osolimo, popramo in natremo s česnom. Nato ga na hitro popečemo v ponvi. Počakamo, da se popolnoma ohladi, nato ga položimo na list listnatega testa in nanj damo šunko in sir....