Paprika kaneloni
Papriko obdelamo tako kot za ajvar (pečemo, olupimo, očistimo semen)- pazimo le, da nam paprika ne poči! Na maščobi spenimo nasekljano šarlotko (čebulo), dodamo por, ki smo ga narezali...
Makaronovo meso po moje
Čebulo narežemo in na olju prepražimo do zlato-rumene barve. Dodamo meso, malo posolimo in dobro premešamo. Pustimo, da meso spusti lasten sok, nato dodamo narezan por, še malo podušimo,...
Pappardelle z dušenim porom in pangratto
Pore prerežemo na pol po dolžini in jih zrežemo na 1 cm velike koščke. Medtem segrejemo malo olivnega olja in mu dodamo koščke masla. Nato dodamo sesekljan česen, svež timijan in por....
Kokosovi zrezki z ananasom in porom
Prsa narežemo na tanke zrezke, jih začinimo in paniramo v moki, jajcu in drobtinah s kokosovo moko. V ponvi raztopimo polovico masla in zrezke zlato rumeno zapečemo. Na štedilnik pristavimo...
Jajce v toplem objemu na slamnati posteljici
Svinjsko meso, perutnino in slanino drobno zmeljemo. Por narežemo na kocke, hren pa naribamo. Olje v kozici segrejemo, na njem posteklenimo por, dodamo hren, premešamo in ohladimo....
Musaka iz 4 svinjskih zrezkov
Prepražimo čebulo, česen, papriko, por, nato dodamo zrezke, zrezane na kockice, lovorov list, vegeto, sol ter 1 dl vode. Kuhamo okrog 15 minut. Med tem časom krompir zrežemo na tanko...
bukovi ostrigarji in sojin sir v žar ponvi
priprava Sojin sir narežemo na koščke, ki jih 30 minut mariniramo s sojino omako. Krompir očistimo, olupimo, zrežemo na kockice in pristavimo v toliko hladne vode, da prekrije sestavine....
porova enolončnica
predpriprava Piščančji file narežemo na kocke. Dober liter vode pristavimo in zavremo. Por očistimo in narežemo na centimeter debela kolesca. Korenček ostrgamo in narežemo na kolesca....
paprika z mesnim nadevom in mocarelo
predpriprava Krompir operemo, pristavimo v hladni vodi in skuhamo do mehkega. Paprike podolžno razpolovimo in očistimo. Češnjevce očistimo in narežemo na četrtine. Beli del pora očistimo...
marinirane piščančje perutnice s porom
priprava Perutnice očistimo in zarežemo v sklep. Marinada. V veliki skledi zmešamo vse sestavine za marinado; gl. opozorila. Dodamo očiščene perutnice ter dobro premešamo. Meso pri...