Lignji po dalmatinsko
Krompir in paradižnik olupimo in narežemo na tanke rezine, prav tako na tanke rezine narežemo tudi papriko. Kozico z večjim premerom pokapljamo z olivnim oljem. Čebulo sesekljamo, jo...
Jajce v toplem objemu na slamnati posteljici
Svinjsko meso, perutnino in slanino drobno zmeljemo. Por narežemo na kocke, hren pa naribamo. Olje v kozici segrejemo, na njem posteklenimo por, dodamo hren, premešamo in ohladimo....
Musaka iz 4 svinjskih zrezkov
Prepražimo čebulo, česen, papriko, por, nato dodamo zrezke, zrezane na kockice, lovorov list, vegeto, sol ter 1 dl vode. Kuhamo okrog 15 minut. Med tem časom krompir zrežemo na tanko...
bukovi ostrigarji in sojin sir v žar ponvi
priprava Sojin sir narežemo na koščke, ki jih 30 minut mariniramo s sojino omako. Krompir očistimo, olupimo, zrežemo na kockice in pristavimo v toliko hladne vode, da prekrije sestavine....
porova enolončnica
predpriprava Piščančji file narežemo na kocke. Dober liter vode pristavimo in zavremo. Por očistimo in narežemo na centimeter debela kolesca. Korenček ostrgamo in narežemo na kolesca....
paprika z mesnim nadevom in mocarelo
predpriprava Krompir operemo, pristavimo v hladni vodi in skuhamo do mehkega. Paprike podolžno razpolovimo in očistimo. Češnjevce očistimo in narežemo na četrtine. Beli del pora očistimo...
svinjski file na zelenjavnih rezancih
priprava Česen in ingver olupimo in drobno sesekljamo. Perutninsko osnovo pristavimo in zavremo s kisom, žlico soli, žličko sladkorjo in s sesekljanima česnom in ingverjem. Ko zavre...
hladna melonina kremna juha
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in segrejemo. Beli del pora očistimo in zrežemo na tanka kolesca. Krompir olupimo in narežemo na kocke. V posodi segrejemo pol olja, na katerem...
zelenjavni kari s piščančjim filejem
priprava Cvetačo očistimo in razcvetkamo. Krompir olupimo in narežemo na 2 centimetra velike kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo maslo, na katerem na hitro...
česnova juha z zelenjavo
priprava Paradižnik olupimo (gl. nasveti), razsemenimo in narežemo na kockice. Čisto govejo juho (gl. nadomestek) pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Por očistimo in narežemo...