Paštroć iz blitve, krompirja, boba in koromača
Vse sestavine očistimo in narežemo na manjše kose, stroke česna pustimo cele. Zavremo vodo, jo solimo in vanjo damo kuhati vso zelenjavo skupaj. Kuhamo do mehkega, odstavimo, odcedimo,...
pekoča juha z lepotkami in koromačem
priprava Koromač očistimo, razpolovimo in izrežemo trdo sredico; koromač drobno narežemo, zelene lističe prihranimo. Česen olupimo, 3 stroke drobno sesekljamo. Čili zdrobimo. Kruh narežemo...
sipe na žaru in presni koromač v solati
priprava Pripravimo žar, zakurimo in primerno segrejemo oglje; gl nasveti. Sipe narežemo na tanke rezance. Koromač narežemo na čim tanjše rezine, ki jih za 7 minut potopimo v hladno...
koromač, pomaranče in črne olive v solati II
predpriprava Koromača očistimo in podolžno razpolovimo; zelenje prihranimo. Pomaranče temeljito olupimo, vključno belo podkožico. Olive razpolovimo in razkoščičimo. priprava Koromačeve...
biftek na žaru z zelenjavo in pikantno rukolino omako
predpriprava Pripravimo žar, zakurimo in primerno segrejemo oglje; gl nasveti in opombe. Temeljito očiščen goveji file zrežemo na 4 enako debele biftke. Koromača očistimo in razkosamo...
brancinov file na koromaču
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje ali soparjenje koromača. V pečici segrejemo zgornji žar. Koromač očistimo, potem pa vsak plod podolžno narežemo na 6 rezin, ki...
koromačeva juha s feto
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. Gomolje koromača očistimo (zelene lističe prihranimo), razpolovimo in zrežemo na približno pol centimetra debele rezine. V posodi segrejemo...
koromačeva rižota s škampi
30-45minut - www.gurman.eupredpriprava Škampe očistimo. Repke izluščimo iz oklepov, iz škampovih glav in oklepov pa pripravimo škampovo osnovo. Koromač očistimo in grobo sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno...
klapavice in lepotke z limeto
priprava Školjke temeljito očistimo. Šalotko olupimo in zrežemo na približno 2 centimetra velike kockice. Korenček ostrgamo in narežemo kakor šalotko. Bučko očistimo in zrežemo na približno...
presna zelenjavna solata z arašidi
predpriprava Bučke in koromač očistimo in narežemo na rezance. Papriko razpolovimo, očistimo in zrežemo na rezance. Čebulo olupimo in narežemo na zelo tanke rezance. Čilija podolžno...