kruhova juha s paradižnikom, šampinjoni in pekorinom
predpriprava Kruh narežemo na centimeter velike kocke. Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Paradižnik očistimo in narežemo na kocke. Čebulo in česen olupimo...
gobova juha z zelenjavo
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Belušno zeleno olupimo in drobno sesekljamo. Korenček ostrgamo in grobo naribamo. Gobe očistimo (gl. opombe)...
basmati s suhimi marelicami in ingverjem
predpriprava Basmati stresemo v cedilo, oprhamo pod tekočo vodo in dobro odcedimo. Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Suhe marelice oprhamo pod tekočo mlačno...
gobova juha
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Gobe (gl. okvirček) očistimo. Piščančjo osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Belušno zeleno očistimo in...
Piščanec v čebulni omaki
Čebulo narežemo na večje kose, na šestine in popopramo piščančje fileje. V ponev damo olje in 2 čajni žlici masla ter popečemo fileje. Ko so zapečeni z obeh strani jih preložimo na...
Krompirjeva juha s Šitako
1. V globoki posodi segrejemo olje. Na njem prepražimo čebulico, da oveni. 2. Dodamo vso zelenjavo in ob stalnem mešanju pražimo nekaj minut, da se zelenjava zmehča. 3. Zalijemo z jušno...
Gurmanska bučna juha
1. Olupljeno čebulo drobno narežemo. 2. Bučo olupimo, ji odstranimo semena in nitke, na katerih so pritrjena semena, jo dobro operemo in narežemo na kocke. 3. V globoki posodi segrejemo...