Pinca (primorski velikonočni kruh)
Sladice in peciva - www.kulinarika.netJajci, rumenjake, sladkor, rum in sol penasto umešamo v kotličku in nekoliko ogrejemo nad soparo, med stepanjem pa prilivamo mlačno mleko. Stepamo toliko časa, da dobimo gosto zmes....
Napitek za pomiritev
Napitki - www.kulinarika.netIz pomaranče iztisnemo ves sok, ki ga nato dodamo žganju, malo sladkamo in dodamo očiščeni jagodi. Dodamo nekaj ruma in limono, ki smo jo prej narezali na 6 krhljev. 2 krhlja vzamemo...
Pomarančni liker
Napitki - www.kulinarika.netPomaranče dobro operemo, jih zrežemo na kocke (z olupkom vred), dodamo vse ostale sestavine, nalijemo v steklen kozarec (dovolj velik) ter ga pustimo stati 24 ur na dokaj toplem prostoru...
Vaflji (Waffeln - osnovni recept)
Sladice in peciva - www.kulinarika.netSladkor z maslom, vanilijevim sladkorjem in jajci dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Zraven počasi, izmenično primešamo moko s pecilnim praškom in mleko. Masa mora biti gosto -...
Orehove ali lešnikove rezine Nuša
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz vsega, razen moke, naredimo homogeno maso, nato ji vmešamo še moko s pecilnim praškom ter maso poravnamo, da ni previsoka, v večji pomaščen pekač ter spečemo v že prej na 180 stopinj...
Borovničevo vino
Napitki - www.kulinarika.netBorovnice in slivovko pustimo v stekleni posodi 3 dni na soncu. Sladkor, vanilijev sladkor in vino zmešamo in postavimo na ogenj toliko, da zavre. Dodamo slivovko in borovnice ter rum....
Oblatna salama
Sladice in peciva - www.kulinarika.netOblata navlažimo tako, da ju z mokrimi krpami podložimo in pokrijemo. Zmes zmešamo z mešalcem, na koncu dodamo kekse, ki jih zlomimo na drobne koščke. Ko so oblati namočeni in se dajo...
Biskvit s suhimi slivami
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV vodi namočimo izkoščičene suhe slive. Vse sestavine zmešamo in zmes postavimo za eno uro v hladilnik. Masa mora biti bolj redka. Pekač namažemo z margarino in potresemo s pšeničnim...
Sladka klobasa
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešamo rum in sladkor ter dodamo stopljeno in ohlajeno margarino. Temu nato dodamo čokolado, rumenjake in debelo nastrgane kekse ter z roko dobro premešamo. Iz dobljene mase naredimo...