Mesno - zelenjavna lazanja
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNajprej naredimo bešamelno omako: maslo in moko na hitro prepražimo (ne sme porumeneti). Zalijemo z mlekom in kuhamo cca. 5 minut. Dodamo parmezan in kuhamo še nekaj minut. Nato odstavimo...
Mesna lazanja po mehiško
Glavne jedi - www.kulinarika.netV ponev na malo segrete maščobe damo drobno sesekljano čebulo, posujemo s timijanom in pražimo, dokler čebula ni svetlo rumena. Dodamo mleto meso, drobno sesekljan česen, sesekljane...
Pisana mediteranska pita
Glavne jedi - www.kulinarika.netIz sestavin za testo zamesimo maso, ki mora biti srednje mehka ali srednje trda. :) Damo vsaj za pol ure v hladilnik. V tem času na olivnem olju popražimo čebulo in česen, da čebula...
Sočna piščančja prsa iz pečice
Kruh narežemo na rezine in ga v pečici pri 125 stopinjah posušimo. Kruh nato zmeljemo v multipraktiku ali pa ga damo v vrečko in zdrobimo z valjarjem. V ponvi stopimo maslo, dodamo...
dušena poletna zelenjava s parmezanom
predpriprava Jajčevec in bučke očistimo in narežemo na kocke ali večje koščke. Papriko razkosamo na četrtine, očistimo, potem pa zrežemo na debelejše rezance. Koromač očistimo, podolžno...
zelenjavna musaka z zelenimi olivami
priprava Jajčevec, bučke, papriko in paradižnik očistimo. Bučki in jajčevec narežemo na tanke rezine. Papriko po dolgem razpolovimo in zrežemo na tanke trakove. Češnjevce narežemo na...
Zelenjavni preliv za testenine
Omake in namazi - www.kulinarika.netNa olju opražimo česen. Dodamo začimbe (najbolje je uporabiti sveže) in malo premešamo. Dodamo narezan por, na kocke narezano korenje in bučke, narezane na kocke ali trakove. Zalijemo...
Jajčni zajtrk
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo drobno sesekljamo in opražimo na olju. Jajca umešamo z začimbami, solimo, popopramo in jih vlijemo v ponev s čebulo. Ko so srednje popečena, na omleto zložimo na rezine narezano...
Sarma iz pečice (iz listov ohrovta)
marmelina.siSarma se pri nas večinoma pripravlja iz listov kislega zelja, polnjena pa je običajno z mletim mesom in rižem. Vendar pa je lahko tudi drugačna: mi smo pripravili sarmo iz listov ohrovta,...