Lazanja z bučkami
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKorenje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in sesekljamo. Manjši kos zelene narežemo. Vso zelenjavo stresemo v lonec in prilijemo paradižnikovo mezgo. Kuhamo približno 30 minut. Omako...
Riževe kroglice
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKorenček, zeleno in bučko narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo korenček in zeleno, kasneje dodamo še bučko in rdečo lečo. Dodamo gorčična semena, kumino, kurkuma, curry, lovorjev...
Klotildina zelenjavna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netSojino meso namočimo v vročo vodo, kateri smo dodali približno dve žlici sojine omake in pustimo stati eno ali več ur (če bo meso stalo dlje časa, bo juha hitreje kuhana). Vso zelenjavo...
Zelena poletna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV visoki kozici na močnem ognju segrejemo olje in na njem na hitro prepražimo por, narezan na ozke kolobarčke. Potem dodamo na majhne koščke narezane bučke, na tanke rezine (kot za...
Korenčkova rolada z zelenimi šparglji
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučke narežemo na tanke rezine. Rezine popečemo in z njimi obložimo model za peko, katerega smo obdali s folijo. Kuhano korenje sesekljamo v multipraktiku, začinimo, ohladimo, dodamo...
Testenine z lečo, bučkami in ingverjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netLečo skuhamo po navodilih na embalaži. Med tem na olju prepražimo čebulo, bučke in ingver (po okusu). Dodamo paradižnik in dušimo, da se bučke malo omehčajo. Vmešamo še lečo, še malo...
Solata z mletim mesom in bučkami
Na olju prepražimo mleto meso, ki smo ga začinili (sol, mleta paprika, poper). V drugi ponvi prepražimo bučke, ki smo jih malo solili. Zeleno solato operemo in jo narežemo v posodo....
Gamberi v pisani solati
Solate - www.kulinarika.netBučko nakockamo, popečemo v ponvi. Ohladimo. Skuhamo testenine al dente, odcedimo, preložimo v skledo k očiščeni solati, dodamo nakockan paradižnik, nakockano papriko, ohlajene bučke,...
Pekoča zeljnata priloga
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netZeljno glavo, oz. polovico, razrežemo na trakove. Bučko olupimo in narežemo na kolobarčke. V posodo dodamo olje in ko se segreje, dodamo bučke, ki jih na hitro prepražimo. Dodamo zelje,...
zelenjavna mineštra z bazilikino omako
predpriprava V kozici pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Pistou. V terilniku najprej drobno stremo olupljen česen, nato pa bazilikine lističe. Dodamo sol in sveže mlet črni...