Čemažev namaz
Vse sestavine v skodeli zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Solata za Darjo
Zelje in por narežemo na ozke trakove, korenje naribamo. Dodamo majonezo in žlico kisle smetane ali feta sira, dobro premešamo, da ni sprijeto. Po okusu dodamo še sol, olje in kis....
Njoki z gorgonzolo - preprosti
V večjo ponev (najboljše teflonsko) nadrobino gorgonzolo in ji dodamo malo smetane. Ponev postavimo na zmeren ogenj (po potrebi ga zvišamo/znižamo, pomembno je, da se zmes ne sprime)...
Testenine z gorgonzolo in tunino
Testenine skuhamo v slanem kropu. Na maslu razpustimo gorgonzolo, ob stalnem mešanju dodamo kislo smetano in tunino. Če je omaka pregosta, jo lahko razredčimo z malo mleka. Z dobljeno...
Čokoladni mousse
Maslo in čokolado stopimo. Stepemo jajca in med, dodamo stopljeno čokolado z maslom (ne prevroče, da jajca ne zakrknejo) in malo viskija. Na koncu rahlo vmešamo še stepeno smetano,...
Sirova omaka s čebulo
Čebulo na drobno nasekljamo. V ponvi segrejemo extra deviško olivno olje in v segreto olje stresemo čebulo. Mešamo minuto ali dve. Zmanjšamo ogenj in čebulo posolimo. Čebulo pražimo...
Mini pice za rojstni dan
Narežemo francosko štruco in medtem prižgemo pečico na 200 stopinj. Salamo narežemo na kocke in jo zamešamo v skledo, v kateri je že kisla smetana. Zmešamo in medtem naribamo sir, ki...
Motovilec drugače
Vse sestavine za polivko zmešamo. Če se vam zdi prekislo, lahko dodate 1 žlico vode ali pa zmanjšate količino limoninega soka. Polijemo po motovilcu in vse skupaj previdno zmešamo....
Mnjami paštica s sirčki
V slanem kropu skuhamo testenine. Medtem ko se te kuhajo, v kozico zlijemo smetano in vanjo naribamo zgoraj naštete sire, dodamo česen. Omakico kuhamo toliko časa, da se vsi siri lepo...
Čebulna pomaka
Mlado čebulo operemo in narežemo na kolobarje, predvsem zelen del, "glavico" izpustimo. Drobnjak na drobno narežemo, dodamo strt ali drobno nasekljan česen, solimo po okusu....