Piščančja prsa z gobami
Na olju in maslu posteklenimo sesekljano čebulo, dodamo razkosana piščančja prsa, solimo, popramo, potresemo s timijanom in v odkriti posodi pečemo, da meso dobi barvo. Med pečenjem...
Friki
Osnova: zmešamo moko in parmezan. Pekač obložimo s peki papirjem in naredimo kupčke, ki jih pogladimo (sploščimo). To damo v pečico za 2 - 3 minute na 180 stopinj. Ko so pečeni, jih...
Kremna bučkina juha
Čebulo nasekljamo in prepražimo na olju. Bučke operemo, olupimo in na grobo naribamo, nekaj malega pa narežemo na kockice. Ko čebula porumeni, dodamo naribane bučke in drobno sesekljan...
zelenjavna enolončnica z rezanci in ajdovo kašo
priprava Jušno zelenjavo očistimo in grobo sesekljamo. V loncu pristavimo in zavremo zelenjavno osnovo, jušno zelenjavo in ajdovo kašo. Krompir olupimo, zrežemo na kockice ter skupaj...
svinjski file s hrenom
priprava Krompir olupimo, podolžno zrežemo na četrtine, pristavimo v hladni soljeni vodi, zavremo in kuhamo 20 minut. Korenček očistimo, podolžno razpolovimo in narežemo na 3 centimetre...
koromačev ragu s kruhovim kipnikom in ostrigarji
predpriprava Koromače očistimo (pernato zelenje prihranimo) in razpolovimo, nato pa izrežemo trde kocene. Plodove narežemo na tanjše rezance. Korenček očistimo in poševno narežemo na...
špageti z mleto govedino s karijevim praškom
priprava Papriko očistimo, razkosamo na četrtine, razsemenimo in narežemo na tanke rezine. Mlado čebulo očistimo in zrežemo na kolesca. V globlji ponvi segrejemo 2 žlici olja, na katerem...
hladna peteršiljeva kremna juha s skutinimi žličniki
priprava Česen olupimo in drobno sesekljamo. Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. V manjšem loncu pristavimo olivno olje, maslo, peteršiljeva stebelca in sesekljan česen. Ko zacvrči,...
čemaževa kremna juha
priprava Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Peteršiljevi korenini olupimo in zrežemo na drobne kockice. Čemaž očistimo, operemo in odcedimo, peclje porežemo, nekaj listov pa prihranimo....
široki rezanci s filejem morske žabe
predpriprava V velikem loncu pristavimo vodo za kuhanje testenin; vodo posolimo. Ribji file oprhamo pod tekočo hladno vodo, posušimo in narežemo na koščke. priprava V posodi pristavimo...