Ocvrti kaneloni po moje
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa maščobi dušimo čebulo, mleto meso ter na kocke narezano kuhano šunko, dodamo paradižnikovo mezgo, vodo, jušno kocko, sol, poper, še malo podušimo. Tik pred koncem dodamo še sir in...
Karadjordjev zrezek
Glavne jedi - www.kulinarika.netTelečje zrezke potolčemo s kladivom za meso, solimo in popramo. Na sredino vsakega zrezka damo žlico kajmaka, zrezek previdno zvijemo v rulado, ga prebodemo z dvema zobotrebcema, namočimo...
Riževi kroketi
Najprej pripravimo rižoto. Na malo maščobe prepražimo narezano čebulo, dodamo riž in zalijemo s polovico juhe. Med kuhanjem stalno mešamo in sproti dodajamo juho. Ko je riž kuhan (ne...
Kosmičeva juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netZelenjavo sesekljamo in prepražimo na maščobi. Dodamo ovsene kosmiče in še nekaj časa pražimo. Zalijemo z jušno zalivko - lahko tudi z govejo juho ali pa zalivko iz jušne kocke. Kuhamo...
Mleta pečenka
Glavne jedi - www.kulinarika.netIz naštetih sestavin, meso, v mleku namočen ter ožet kruh, česen, surovo jajce, sir, sol, poper, naredimo maso, ki naj pol ure počiva v hladilniku. Medtem skuhamo jajčka, jih ohladimo,...
Kuskus z jajci na oko
Glavne jedi - www.kulinarika.netVodo zavremo s pol jušne kocke in žličko olja; vanjo vsujemo kuskus, odstavimo in počakamo 2 - 3 minute, da se napoji in zgosti. V malo segreto ponev s 3 žličkami olja enakomerno po...
Riževe kroglice s sirom
Na olju prepražimo čebulo, da porumeni. Tej dodamo riž. V drugi posodi zavremo vodo, kateri dodamo jušno kocko. Ko riž postekleni, ga zalijemo z jušno osnovo, ki smo jo prej pripravili....
Ponarejena juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netJušno zelenjavo operemo, dodamo kocke, sol, poper in kuhamo 20 minut. V posodi razžvrkljamo jajca, dodamo sol in moko. Masa mora biti gladka in ne preveč gosta. V precejeno juho počasi...
Sojina zeliščna lazanja
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netOsnova: 500 g testenin za lazanjo (jaz uporabljam tiste, ki ne potrebujejo dodatnega predkuhanja). Sicer sledite postopku, ki ga navede proizvajalec. Sojina masa: na ognju segrejemo...
Gratinirane palačinke z zeljem
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz sestavin za palačinke zmešamo maso za palačinke in jih spečemo. Narežemo zelenjavo, na čebuli prepražimo zelje in nariban korenček. Zalijemo z juho in počakamo, da izpari. S tem...