česnova juha z zelenjavo
priprava Paradižnik olupimo (gl. nasveti), razsemenimo in narežemo na kockice. Čisto govejo juho (gl. nadomestek) pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Por očistimo in narežemo...
Pikantna porova juha
Priprava: Krompir olupimo in zrežemo na majhne koščke. V osoljeni vodi ga skuhamo do mehkega. Por operemo zrežemo na majhne koščke (palčke) enako tudi kolerabo( namesto kolerabe lahko...
Vrtna solata
Priprava: Mortadelo narežemo na trakove. Por narežemo na rezeine in ga poparimo z vrelo vodo in ohladimo z mrzlo vodo. Krompir skuhamo, ohladimo in razrežemo na kocke. Mlačnega zmešamo...
Porova juha s koruzo
Por in krompir očistimo, narežemo na kolobarje oz. kocke ter damo kuhat v hladno vodo, v kateri je malo soli in lovorjev list. Čez 15 minut vzamemo lovorjev list ven, por in krompir...
grahova kremna juha s krompirjem
predpriprava Por (gl. izboljšanje) očistimo, drobno narežemo in grobo sesekljamo. Krompir očistimo, olupimo in zrežemo na kocke. priprava V manjšem loncu pristavimo in segrejemo olivno...
Fižolova mineštra
Fižol skuhamo v vodi, preden je kuhan, ga solimo. Korenček, krompir in zeleno narežemo na fine kockice, por pa na kolobarje. Kuhan fižol dobro odcedimo. V kozici segrejemo olje, dodamo...
Šara po moje
Dobro očiščene svinjske repke razrežemo po členih na dva, tri prste dolge kose, zalijemo z vodo, začinimo z vršičkom timijana in lovorovim listom ter kuhamo na blagem ognju. Na pol...
Kostanjeva kremna juha z jurčki
Kostanj zarežemo po trebuhu ali hrbtu, pazimo, da zarežemo pod kožo, ne pa v kostanjevo meso. Tako ga bomo lažje olupili. V loncu segrejemo vodo, ko zavre, dodamo sol, lovorjev list...
Ajdove krpice z ohrovtovo omako
1. V posodo multipraktika stresemo obe moki in prilijemo ¾ vode. Mešamo, da se v mešalniku oblikuje kepa voljnega testa. Po potrebi postopoma dolivamo vodo. 2. Testo stresemo...
Zelenjavna mineštra
1. Fižol za 24 ur namočimo v posodi za kuhanje v veliko vode. Tudi ko se bo napel mora biti popolnoma prekrit z vodo, da ne bi popokal. Vmes vsaj enkrat zamenjamo vodo. Po 24 urah spet...