Zelenjavna mineštra s cmočki
Izbrano zelenjavo dobro operemo in narežemo na manjše koščke. Zelenjavo lahko poljubno izbiramo in kuhamo tisto, ki jo imamo. Čebulo drobno narežemo in jo zarumenimo na olju. Dodamo...
dušen osličev file na zelenjavi
predpriprava Osličeve fileje temeljito očistimo, splaknemo pod hladno kuhinjsko prho in dobro obrišemo. Pokapljamo jih z limoninim sokom ter začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom....
kremna juha iz belušne zelene, pora in krompirja
predpriprava Sredice belušne zelene očistimo in grobo narežemo. Beli del pora očistimo in zrežemo na tanka kolesca. Krompir olupimo in zrežemo na kocke. priprava V manjšem loncu pristavimo...
Zelenjavna enolončnica
1. Krompir operemo, zdrgnemo s čisto gobico za pomivanje posode, razrežemo na četrtine in na pol skuhamo v slani vodi. 2. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. 3. Stročjemo fižolu odtrgamo...