Polnjeni krompirčki za mojo Anjo
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, zrežemo po dolžini na polovico in skuhamo v ne preveč slani vodi do 3/4 (cca. 10 - 12 minut). Krompir previdno izdolbemo, kar ostane, damo v skledo, v katero naribamo...
Zelenjavni polpeti
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir in korenje olupimo, operemo in drobno naribamo. Čebuli sesekljamo. V posodi zmešamo krompir, korenje, čebulo, jajca, moko, ovsene kosmiče, sol, poper. V ponvi segrejmo olje....
Zelenjavna pita
Predjedi - www.mojirecepti.comMaslo in moko z rokami zgnetemo, po potrebi dodamo hladno vodo, da dobimo čvrsto testo. Pokritega pustimo počivati v hladilniku pol ure. Okrogel tortni model namažemo z maslom in potresemo...
Jagnječja enolončnica
Enolončnice - www.mojirecepti.comPastinak in korenje operemo, olupimo in narežemo. Čebulo olupimo na narežemo na večje kose. Jagnječje meso operemo, osušimo in iz njega odrežemo maščobo in kite. Narežemo ga na manjše...
Fižolova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comFižol operemo in ga čez noč namočimo v vodi. Drug dan fižol z vodo zavremo. Pustimo da vre 30 minut, nato dodamo narezano meso in sesekljano čebulo. Čez nekaj časa dodamo še narezan...
Ričet
Enolončnice - www.mojirecepti.comPrebran in opran ješprenj in fižol čez noč namočimo. Naslednji dan ju stresemo v lonec, dodamo prekajeno meso, lovorjev list in sol. Zalijemo z vodo in kuhamo 1 uro. Na olju prepražimo...
Zeljna juha
Enolončnice - www.mojirecepti.comSlanino zrežemo na majhne kocke in jo na žlici olja prepražimo, da začne rumeneti. Dodamo na kvadratke zrezano zelje in na koleščke zrezano korenje. Dušimo 10 min. Nato dodamo na kocke...
Brancin z zelenjavo
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo in narežemo na tanjše rezine. Korenje operemo in narežemo na kolesca. V loncu segrejemo slano vodo in v njen približno 5 minut kuhamo korenje in krompir. Por operemo...
Kislo zelje s krompirjem
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in sesekljamo. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Korenje operemo in narežemo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo krompir, korenje...
Pastirska pita
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo. V slani vodi ga skuhamo do mehkega, nato ga odcedimo. Korenje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo olje in na njem...