Mediteranska omaka
Omake in namazi - www.kulinarika.netČebulo olupimo, narežemo na kocke in popečemo na malce olja (olivnega, sicer pa je tudi navadno olje v redu), da malce porumeni. Dodamo česenj, premešamo in takoj nato dodamo bučke...
Veseli ražnjiči
1. Najprej narežemo meso na majhne koščke. 2. Skupaj zmešamo vse sestavine za marinado in potem to zmešamo skupaj z mesom in pustimo nekaj časa stati (jaz ponavadi pripravim to že večer...
Poletne bučke
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl....
Polnozrnate testenine z zelenjavno omako
Glavne jedi - www.kulinarika.netV vrel in slan krop damo testenine in skuhamo al dente. Medtem v ponvi z višjim robom pripravimo omako. Na malo olivnega olja popražimo sesekljan česen in čebulo do zlato-rjave barve....
Super okusna toplo hladna solata
Solate - www.kulinarika.netBučko narežemo na kockice, jo malo posolimo ter dodamo sojino omako, da se malo namoči. Zraven dodamo še česen. Pustimo stati cca. 15 minut, potem to vse skupaj popečemo, da se bučke...
Zelenjavne testenine
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netBučko narežemo na kockice in jih prepražimo na olju, dodamo nariban korenček, zelenjavno omako, pasiran paradižnik in kuhamo cca. 5 minut. Na koncu vmešamo kislo smetano in po potrebi...
Bučkine bagete z gvakamolem
Glavne jedi - www.presno.siBučke olupimo in jih prerežemo na polovice po daljši stranici, nato z žlico odstranimo semena, tako da dobimo obliko čolničkov. Gvakamole pripravimo tako, da spasiramo avokado, dodamo...
Piščanec po kitajsko
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučke in kumarice umijemo in narežemo na cca 0,5 cm široke kolobarje, jih posolimo, popopramo in natremo s sesekljanim česnom in provansalskimi zelišči, zalijemo z žlico balzamičnega...
Paradižnikova polenta obložena z dušenimi bučkami s solato
Paradižnikova polenta: 1. Pekač namastimo z oljčnim oljem. 2. V visoki posodi zavremo vodo s paradižnikovo omako, suhimi paradižniki, origanom, soljo in kvasnim posipom. 3. V vrelo...
Krompirjeva solata z rukolo in bučkinimi ruladicami
1. Če imamo čas, skuhamo krompir z lupino, ga nato olupimo in narežemo na rezine. Kadar se nam mudi, si prihranimo čas tako, da krompir najprej olupimo, ga narežemo na rezine in skuhamo....