Čokoladno - ingverjeva torta
Sladice in peciva - www.kulinarika.netBiskvitna osnova: Jajca, vodo, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo v globoki posodi. Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek. Mešamo do gladkega. Testo vlijemo v namaščen pekač za...
Karadjordjev zrezek
Glavne jedi - www.kulinarika.netTelečje zrezke potolčemo s kladivom za meso, solimo in popramo. Na sredino vsakega zrezka damo žlico kajmaka, zrezek previdno zvijemo v rulado, ga prebodemo z dvema zobotrebcema, namočimo...
Riževi kroketi
Najprej pripravimo rižoto. Na malo maščobe prepražimo narezano čebulo, dodamo riž in zalijemo s polovico juhe. Med kuhanjem stalno mešamo in sproti dodajamo juho. Ko je riž kuhan (ne...
Krompirjeva juha z mesom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa maščobi prepražimo na drobno narezano čebulo in ko oveni, dodamo na drobno narezan česen, malo prepražimo (da česen "zadiši"), potem dodamo jušno kocko, malo vegete in...
Kosmičeva juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netZelenjavo sesekljamo in prepražimo na maščobi. Dodamo ovsene kosmiče in še nekaj časa pražimo. Zalijemo z jušno zalivko - lahko tudi z govejo juho ali pa zalivko iz jušne kocke. Kuhamo...
Kuskus z jajci na oko
Glavne jedi - www.kulinarika.netVodo zavremo s pol jušne kocke in žličko olja; vanjo vsujemo kuskus, odstavimo in počakamo 2 - 3 minute, da se napoji in zgosti. V malo segreto ponev s 3 žličkami olja enakomerno po...
Ponarejena juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netJušno zelenjavo operemo, dodamo kocke, sol, poper in kuhamo 20 minut. V posodi razžvrkljamo jajca, dodamo sol in moko. Masa mora biti gladka in ne preveč gosta. V precejeno juho počasi...
Bučno - pistacijeva borovničeva sladkost
Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake s polovico sladkorja 5 minut stepamo v sneg. Posebej zmešamo rumenjake s preostalim sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, rumom in zmehčanim maslom....
Sojina zeliščna lazanja
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netOsnova: 500 g testenin za lazanjo (jaz uporabljam tiste, ki ne potrebujejo dodatnega predkuhanja). Sicer sledite postopku, ki ga navede proizvajalec. Sojina masa: na ognju segrejemo...
Bučni njoki
Bučo očistimo semen, narežemo na rezine in z lupino vred spečemo v pečici. Pečena je v 15 - 20 minutah. Pečene rezine olupimo in sesekljamo. Dodamo zmlete amarete, moštardo, nariban...