Brstični ohrovt s krompirjem in hrenovkami
Brstični ohrovt kuhamo 10 minut v slani vodi, nato ga odcedimo. Krompir skuhamo v slani vodi, olupimo in hladnega narežemo na rezine. Hrenovki narežemo na kolesca. Model za narastke...
Kraljevski krompir
Glede na količino krompirja vzamemo mleko in smetano (cca. pol litra tekočine na 1 kg krompirja). Mleko in smetano zavremo v večji kozici, dodamo maslo in strt česen. Dodamo narezan...
Topinamburjeva juha
Čebulo grobo narežemo in jo prepražimo na olivnem olju. Dodamo na koščke narezan topinambur (dobro ga očistimo s ščetko) in olupljen, na koščke narezan krompir in česen ter zalijemo...
Svinjski želodčki
Na olivnem olju prepražimo narezano čebulo, dodamo želodčke in na tanko narezan korenček. Vse skupaj še malo prepražimo in dolijemo vodo, da vse skupaj prekrijemo. Dodamo še na kocke...
Tople kumare s krompirjem in fižolom
Krompir olupimo in narežemo na kocke ter pristavimo na štedilnik. Ko je krompir na pol kuhan, dodamo kumare (prej jih naribamo in ožmemo) in kuhamo, da se krompir zmehča. Dodamo cel...
Dober krompir iz pečice
Krompir narežemo na manjše kocke in ga kuhamo v slani vodi približno 5 do 10 minut. Čebulo in slanino narežemo na drobno (lahko tudi kakšno salamo, pršut, klobaso...), in oboje na hitro...
Tople kumare
Kumare naribamo, ožamemo in jih na majhni žlički masla ali olivnega olja prepražimo (brez moke). Dodamo kuhan in pretlačen krompir ter vse skupaj zalijemo s krompirjevko, da pride kot...
Pečen zelenjavni krompir
Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. Naložimo ga v naoljen, malo globji pekač. Krompirju dodamo na kolesca narezano korenje, grah in na kockice narezan paradižnik. Dodamo začimbe...
Pajki in gosenice
Krompir zrežemo na večje kocke in ga damo kuhat v slano vodo. Grah damo kuhat v drugo posodo z manjšo količino nesoljene vode. Pripravimo hrenovke. Za gosenice prerežemo hrenovko na...
krompirjeva juha z jurčki in lisičkami
priprava Slanino narežemo na kockice, ki jih v suhem loncu razpustimo. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in stresemo na slanino. Oboje pražimo, da čebula postekleni. Česen olupimo in...