Polnjeni zrezki z olivami
Glavne jedi - www.mojirecepti.comZrezka oplaknemo pod vodo in popivnamo do suhega. Po potrebi ju nekoliko potolčemo. Po eni strani ju namažemo z gorčico. Olive sesekljamo, prav tako šopek peteršilja. Oboje pomešamo...
Testenine s tuno in paradižnikom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo nasekljamo na drobne koščke. Steblo zelene narežemo na majhne koščke. Prav tako narežemo papriko na majhne kocke. V lonec damo čebulo, zeleno, papriko in strt česen. Prilijemo...
Paradižnikova kremna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV lonec damo narezan paradižnik, narezan krompir in sesekljano steblo zelene. Dodamo še baziliko in peteršilj. Na olju prepražimo sesekljano čebulo in jo nato dodamo k juhi. Juho solimo...
Šalša
Ostale jedi - www.kulinarika.netParadižnik očistimo, narežemo na kose in stisnemo odvečno vodo. Damo ga v posodo v kateri bomo kuhali šalšo. Čebulo in česen olupimo ter dodamo k paradižniku. Dodamo še očiščen korenček...
Zapečena sojina zrna
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju popražimo čebulo, dodamo česen, korenje, zeleno in dušimo. Dodamo paradižnik, paradižnikovo pasto, timijan, origano, sladkor, peteršilj in dušimo v pokriti posodi. Če je potrebno,...
Paradižnikova omaka z zelenjavo
Ostale jedi - www.kulinarika.netVso zelenjavo dobro operemo ter narežemo na manjše koščke. Na nizki temperaturi kuhamo bribližno uro in pol, do zgostitve, nato zmeljemo ter vlijemo v vroče kozarce. Kozarce hermetično...
kaponata
Glavne jedi - www.gurman.eupredpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Jajčevce operemo, narežemo na majhne kocke, stresemo v cedilo in posolimo. Pustimo jih stati 30 minut, potem pa jih...
dušene krpice z zelenjavo in sirom
predpriprava Zdrob stresemo v skledo, prelijemo z mlekom in namakamo 60 minut. Namočenemu zdrobu dodamo moko, jajci in žličko soli. Sestavine ugnetemo v čvrsto, voljno testo. Oblikujemo...
pekoča presna paradižnikova omaka
predpriprava Če bomo paradižnik olupili, kar ni nujno, pristavimo vodo za blanširanje. V ponvi segrejemo olivno olje, na katerem prepražimo čilije. Ohlajene očistimo in drobno sesekljamo;...
vkuhana paradižnikova omaka
Sladice in peciva - www.gurman.eupredpriprava Zeleno in korenček operemo, olupimo in narežemo na majhne kockice. Paradižnik operemo, obrišemo, razkosamo na četrtine, očistimo in drobno narežemo; gl. opombe. Čebulo...