Pečena polenta brez mesa
Zavremo vodo, dodamo olivno olje in vanjo stresemo koruzni zdrob. Še preden se zgosti, dodamo vse ostale začimbe in kuhamo. Polento postavimo v hladilnik, da se strdi. Pripravimo ostale...
Gratinirane pisane testenine po naše
V slanem kropu skuhane testenine odcedimo. Polovico damo v pekač, ki smo ga prej namazali z olivnim oljem. Nato po testeninah potresemo pršut in sir. Nakar damo zopet plast testenin....
kuhan krompir v oblicah z orehovo omako
predpriprava Orehova jedrca preberemo, baziliko osmukamo, česen pa olupimo. priprava V električni mešalnik stresemo orehova jedrca, bazilikine lističe in česen. Na hitro premešamo ter...
krompirjeva lazanja s špinačo, kozjim sirom in belo gomoljiko
predpriprava Pripravimo pečen krompir v oblicah. priprava Testo s pečenim krompirjem v oblicah. Še topel pečen krompir olupimo in pretlačimo v skledo. Dodamo moko, zdrob, rumenjake...
Zelenjavna lazanja
Jajčevce narežemo na kolobarje, posolimo in jih zložimo v skledo. Pustimo jih počivati pol ure, da oddajo vodo. Nato jih splaknemo z vodo in osušimo. V ponvi segrejemo štiri žlice olja....
"Pasticcio" s kratkimi testeninami
V ponvi na olju dušimo sesekljano čebulo, česen, baziliko in drobno zrezane pelate. Solimo in kuhamo, da postane omaka dovolj gosta.Testenine, kuhane "al dente", ohladimo...
Ozki rezanci z gobami
Na olju in maslu popražite stroka česna, nato ju odstranite.Dodajte očiščene in oprane gobe, zrezane na koščke. Solite in poprajte. Na močnem ognju pražite 10 minut.Ob koncu kuhanja...
Mesna lazanja
Čebuli odrežite muho. Olupite zgornje suhe liste. Umijte jo. Nato narežite najprej na polovico, nato na rezine in potem na majhne koščke. Približno tako velike koščke. Vzemite ponev,...
Musaka iz bučk
1. Pečico segrejemo na 175 stopinj. 2. Bučke podolžno narežemo na rezine, debele približno 2 mm. V vročo ponev vlijemo kapljico oljčnega olja in na hitro opečemo bučke. Zložimo jih...