Zelenjavno sadni napitek
Tako zelenjavo kot sadje očistimo, olupimo in če je potrebno, razkoščičimo. Sadje, zelenjavo ter peteršilj in meto damo v sekljalnik, sesekljamo zelo na drobno, prilijemo jogurt ali...
Gospodinjska plošča
Izberemo mesnine, ki jih imamo vedno v hladilniku in nam zaradi njih ne bo treba posebej v trgovino. Pomembno je samo kako jih naložimo na krožnik in kako jih obložimo. Kislo kumarico...
Omaka z melancani
Priprava: Melancan olupimo in ga narežemo na 1cm velike kocke. Narezane konce damo v cedilo in počakamo, da melancan spusti vodo (15min). Med tem časom pripravimo ostale sestavine....
Piranska ribiška juha
Očistimo jušno zelenjavo ter ribe, sipe, školjke in škampe. V vodo pristavim jušno zelenjavo in začimbe ter olje. Počasi kuhamo približno 15 minut. Dodamo očiščene sipe ter pustim0...
Pira z jajčevci in popečenimi ostrigarji v solati
Piro skuhamo v slanem kropu ter ohladimo. Jajčevce operemo, narežemo na kocke, začinimo in opečemo na oljčnem olju. Paradižnike narežemo na kocke. Ostrigarje operemo in narežemo na...
Vedno pri roki – jajca v paradižnikovi omaki
• Na srednjem ognju segrejemo veliko ponev in prilijemo olivno olje. Česen stisnemo s plosko stranjo noža in ga, lahko kar z olupkom vred, pražimo na olivnem olju. • Po nekaj minutah...
Dolce far niente – Špageti s paradižnikom iz pečice
• Pečico segrejemo na 230 stopinj in zavremo lonec vode za špagete. Šalotko narežemo na tanke lističe, paradižnik pa na centimetrske krogce. • Z olivnim oljem premažemo ognjevarno posodo...
Fižolova solata s tuno
Odcedite fižol in zelo na tanko narežite čebulo in peteršilj. Naredite preliv iz limoninega soka, 1 žlice vode, olivnega olja, gorčice, zelišč, popra in soli. Umešanemu prelivu dodajte...
Stebelna zelena s paradižnikom
Zeleni odrežemo liste, odstranimo morebitna ovenela zunanja stebla, debelejšim zunanjim steblom pa po želji odstranimo grobe niti. Notranje mlade lističe prihranimo za dekoracijo. Stebla...
Zeleni beluši v solati po mediteransko
Papriko spečemo in olupimo, očistimo semenja in narežemo na majhne ploščice. Paradižnik olupimo (paradižnik na vrhu zarežemo, prevremo v vodi in takoj ohladimo ter olupimo), odstranimo...