Zelenjavna mineštra s cmočki
Izbrano zelenjavo dobro operemo in narežemo na manjše koščke. Zelenjavo lahko poljubno izbiramo in kuhamo tisto, ki jo imamo. Čebulo drobno narežemo in jo zarumenimo na olju. Dodamo...
Mesne ladjice
Bučke tanko olupimo, po dolžini razpolovimo ter izdolbemo vsebino, da nastanejo ladjice. Pazite, da ostanejo ladjice na obeh koncih zaprte, da nadev ne bo med pečenjem pobegnil ven...
Bučke nadevane z ajdovo kašo
Na maslu popražimo čebulo, dodamo strt česen, da zadiši in prilijemo nekaj vode. Malo pokuhamo in dodamo korenček in ga dušimo. Dodamo ajdovo kašo in jo prelijemo z vodo in dodamo jušno...
Pica na kruhu
Meso, korenček in bučke narežemo na kockice. Na olju prepražimo na drobno narezano čebulo, dodamo korenček in meso ter z dodatkom 2 žlic vode dušimo kakih 10 minut. Vmes premešamo,...
Polnjene paprike in pečen krompirček
Vso zelenjavo sesekljamo na manjše koščke. Na kokosovi masti najprej prepražimo čebulo in nato dodamo še ostalo zelenjavo, ki jo začinimo s soljo, poprom, začinko, česnom v prahu, peteršiljem...
mesna musaka z bučkami
priprava Globlji pekač namažemo z oljem. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na katerega stresemo sesekljano čebulo in mleto meso. Začinimo s soljo in sveže...
bučke z nadevom iz teletine in paradižnika s toplo jogurtovo omako s česnom
priprava Bučkam odrežemo kapico, potem pa jim s pomočjo žličke s krožnimi gibi izdolbemo sredico, kake 3 milimetre od lupine. Tako izdolbene bučke polagamo v ledeno hladno vodo, najbolje,...
bučkina musaka z mletim mesom
priprava Bučke očistimo, po potrebi olupimo, narežemo na približno pol centimetra debele rezine in posolimo. V ponvi segrejemo 5 žlic olja za pečenje bučk. Narezane bučke povaljamo...
črni njoki v smetanovi omaki s kozicami in bučkami
predpriprava Črni njoki. Krompir očistimo, olupimo, razkosamo na četrtine in pristavimo v hladni vodi. Vodo posolimo, krompir pa kuhamo približno 25 minut. Kuhan krompir odcedimo, pretlačimo...
bučke, kumare in trdo kuhana jajca v solati
priprava Jajca pristavimo v hladni vodi, zavremo, odstavimo in pustimo stati 8 minut. Bučko očistimo in narežemo na večje kosce. Kumari očistimo in zrežemo na kolesca; če so velika,...