Mineštra iz mletega mesa
Nasekljano čebulo na olju prepražimo. Nato dodamo mleto meso, na čim manjše koščke narezano korenje in sveže zelje. Malo zalijemo z juho in dušimo. Proti koncu dodamo na kocke narezan...
Zelenjavna mineštra s cmočki
Izbrano zelenjavo dobro operemo in narežemo na manjše koščke. Zelenjavo lahko poljubno izbiramo in kuhamo tisto, ki jo imamo. Čebulo drobno narežemo in jo zarumenimo na olju. Dodamo...
Krompir na moj način
Olupljen krompir narežemo na tanke rezine ter ga do polovice skuhamo v slanem kropu. V pekač denemo maščobo ter polovico krompirja, popramo, potresemo s sesekljanim peteršiljem, dodamo...
Polnjene paprike in pečen krompirček
Vso zelenjavo sesekljamo na manjše koščke. Na kokosovi masti najprej prepražimo čebulo in nato dodamo še ostalo zelenjavo, ki jo začinimo s soljo, poprom, začinko, česnom v prahu, peteršiljem...
nadevani lignji in krompir v pečici
priprava Očiščene lignje temeljito operemo in odcedimo. Lovke drobno sesekljamo. Nadev. Sir drobno naribamo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo....
ocvrti krompirjevi cmočki s parmezanom
priprava Krompir operemo, neolupljenega pristavimo v vodi, zavremo in kuhamo približno 25 minut. Parmezan drobno naribamo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Olje za cvrenje segrejemo....
bučni njoki s prekajenim sirom
predpriprava Očišeno bučo narežemo na kocke. Krompir operemo, olupimo in razkosamo na četrtine. Skupaj z nakockano bučo ga pristavimo v hladni vodi. Zavremo in počasi kuhamo približno...
gratiniran krompir s skuto
priprava Krompir pristavimo v hladni vodi, zavremo in kuhamo približno 25 minut. Globlji ognjevaren pekač namažemo z maslom. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Kuhan krompir odcedimo...
kostelske hrge
predpriprava V posodi pristavimo vodo za kuhanje hrg oziroma cmokov; vodo posolimo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. priprava Krompir olupimo,...
Zelenjavna enolončnica z mesnimi cmočki
Krompir olupimo in narežemo na kockice. V kozici raztopimo maslo in na njem prepražimo krompir, dodamo zamrznejno zelenjavo in zalijemo z vodo v kateri smo raztopili jušno kocko. Začinimo...