Narastek iz palačink z zelenjavo
Glavne jedi - www.kulinarika.netSpečemo 12 palačink. V ponvi ali voku na hitro prepražimo zelenjavo, posolimo, popramo in dodamo sojino omako in curry. Zmešamo jajca in smetano. V pekač damo 3 palačinke, potresemo...
Domača loparnica
Glavne jedi - www.kulinarika.netIz sestavin za palačinke napravimo testo, ki naj bo gostejše kot ponavadi. Spečemo palačinke in jih ohladimo. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo, ji dodamo česen in panceto. Ko lepo...
Dober kruhek
Sladice in peciva - www.kulinarika.netNaredimo kvasec iz kvasa, žlice moke, žličke sladkorja in 1 dl mleka. Moko presejemo v skledo, ob strani damo sol, na sredino v jamico pa vlijemo vzhajan kvas in premešamo s kuhalnico....
Porovo - mesni zavitek
Ostale jedi - www.kulinarika.netIz moke, vode, olja in soli zgnetemo prožno vlečeno testo, ga razdelimo na štiri dele, naoljimo in damo pokrito počivati za pol ure. Por očistimo in tanko narežemo. Na malo olja ga...
Kratke valvice s porom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPor očistimo, operemo in narežemo na kose. Skuhamo kratke valvice in jih odcedimo. Narezan por stresemo v kozico na olje, solimo in dušimo 10 minut. V namaščeno ognjevarno posodo damo...
Solata s tunino in testeninami
Solate - www.kulinarika.netV veliko skledo enakomerne širine po plasteh nadevamo sestavine po naslednjem zaporedju:solata, testenine, kumare, paradižnik, odcejena tuna, grah, olive, narezana jajca, por, sir in...
Porove rezine
Por narežemo na rezine in ga na olivnem olju popražimo toliko, da "oveni". Ohladimo. Kupljeno listnato testo (2 pravokotnika) odtalimo in razvaljamo. Položimo ga na velik,...
Por nadevan s slanino in sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netBeli del pora narežemo na 3 dele in jih blanširamo v vreli vodi 3 minute. Ko se ohladijo, potisnemo osrednji del pora ven, da dobimo porov tulec - kanelon. Za nadev prepražimo na kocke...
Bolgarska sirova pita s porom
Ostale jedi - www.kulinarika.netNajprej razvaljamo obe polovici listnatega testa v velikosti pekača (30x43 cm). Por operemo, nasekljamo in na hitro podušimo na olivnem olju, da se zmehča. V pekač položimo eno polovico...
Čičerikini polpeti z zelenjavo
Čičeriko pretlačimo, dodamo razžvrkljana jajca, naribano bučko in korenček, sesekljan por ter kosmiče (količino prilagodimo kompaktnosti mase). Zmes začinimo s soljo, poprom ter svežimi...