Puranji zvitki z bučko in sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučki operemo. Z lupilcem za krompir narežemo nekaj tankih rezin bučke (po celi dolžini) - toliko, da z njimi prekrijemo večji del obeh zrezkov, ostalo drobno narežemo ali nasekljamo...
Nadevane bučke a la Tjas
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Nasekljamo čebulo in peteršilj. Klobasama olupimo kožo in mesu primešamo eno žlico čebule ter eno žlico peteršilja. 2. Bučke operemo, obrišemo, prerežemo na polovičke po dolžini...
Pizza iz bučk
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučko operemo, olupimo ter narežemo na tenke rezine. Rezine posolimo ter jih pustimo, da spustijo vodo. Nato jih naložimo na pekač, čez prelijemo paradižnikovo mezgo oz. kečap. Obložimo...
Priloga za spremembo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPolento pripravimo po navodilih. Bučke narežemo na kocke in posolimo, da spustijo odvečno vodo. Nato jih odcedimo in dušimo na olivnem olju. Polenti primešamo dušene bučke ter nariban...
Paprika polnjena z bučkami in skuto
Glavne jedi - www.kulinarika.netManjšo bučko olupimo, narežemo na majhne kocke in popečemo. Nato z njimi napolnimo dve polovici rdeče ali zelene paprike. Čez bučke namažemo skuto in potresemo z naribanim sirom. Pečemo...
Drugačni zrezki
Glavne jedi - www.kulinarika.netZrezke mariniramo v soli, popru, vegeti in olju ter pustimo stati vsaj pol ure. Nato jih dobro opečemo v žar ponvi (lahko je tudi navadna). Ko so zrezki pečeni, jih ohladimo in naložimo...
Slastne bučke
Bučke olupimo in narežemo na 1 cm debele kolobarčke. Obe strani kolobarčka posolimo in potresemo z malo cimeta. Zložimo jih v naoljeno ponev. Na sredino bučke damo košček sira. Pokrijemo...
Zelenjavna lazanja s piro
Ostale jedi - www.kulinarika.netPo navodilu na ovitku skuhamo piro (v vreli, osoljeni vodi jo na zmerni temperaturi kuhamo okoli 20 minut). Na olju prepražimo na kolesca narezan por, korenček in bučko. Zalijemo s...
Pisana radičeva solata
Solate - www.kulinarika.netListe radiča operemo in solato natrgamo na manjše koščke, damo jih v skledo. Bučko in korenček na grobo naribamo, papriko narežemo na majhne kocke in dodamo radiču. Tunino odcedimo...
Bučka pica
Sveže bučke narežemo in jih potresemo z vegeto ter mletim česnom. Premešamo (kar z roko) in pustimo malo stati, lahko jih damo na cedilo. Ko spustijo malo vode, jih damo v velik pekač...