Ruske piroške z ribami
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netZdrobimo kvas in mu dodamo sladkor ter nekaj žlic mlačnega mleka. Potresemo z moko in pustimo vzhajati. V tem času moko malo segrejemo in dodamo sol. Mleko segrejemo in dodamo stolčena...
Blini na razne načine
Glavne jedi - www.kulinarika.netTesto naredimo tako, da segrejemo 5 dl mleka in vmešamokvas. Dodamo sladkor, stopljeno maslo in dobro stolčene rumenjake. Dodamo tudi sladkor. Primešamo 30 dag moke in dobro zmešamo....
Pečeni paradižniki z jajcem
Predjedi - www.mojirecepti.comIzberemo večje paradižnike, jih dobro umijemo in jim z nožem odrežemo vrh. Nato jih izdolbemo. Paradižnike obrnemo, da tekočina steče iz njih, njihovo meso pa nasekljamo. Papriko narežemo...
Kroglice v omaki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV posodi zmešamo sesekljano čebulo, 2 strta stroka česna, peteršilj, mleto meso, jajce, sol, olivno olje, kumino, gorčico, poper in curry. Maso dobro pregnetemo, nato dodamo še drobtine....
Polnjene paprike
Predjedi - www.mojirecepti.comRiž zakuhamo v dvakrat toliko slanega kropa. Pokrijemo in kuhamo 10 min. Nato riž dobro odcedimo. Peteršilj, čebulo in česen na drobno sesekljamo. Polovico sesekljane čebule prepražimo...
Omleta z grahom
Predjedi - www.mojirecepti.comPristavimo 1,5 dl mleka, dodamo pol žličke soli, malo popra in muškatnega oreščka. Pustimo, da mleko zavre. Med tem zmešamo moko in 1 dcl hladnega mleka. Vlijemo v vrelo mleko in dobro...
Hrustljavo zapečen polnjen piščanec
Predpriprava: piščanca temeljito očistimo pod hladno vodo in ga do suhega obrišemo z brisačo. Natremo ga s soljo, drobno sesekljanim česnom in z zelo malo vegete. Premažemo ga z gorčico...
Polnjena paprika s sojinim mesom
Sojino meso namočimo v 0,5l vroče vode (kot je opisan postopek na embalaži). Jaz namočim že dan prej, da ni preveč pocasto. V kozici prepražim na koščke narezano čebulo. Ko zarumeni,...
Guvarlakia moje sosede Rule
1. Omenjene sestavine za goveje kroglice dobro zmešamo in pregnetemo ter oblikujemo kroglice (v velikosti mandarine:) 2. Prepražimo nasekljano čebulo, dodamo paradižnik (pelate in spasiranega),...
Polnjene paprike s perutnino
Glavne jedi - www.kulinarika.netPapriko očistimo, pustimo si pokrovčke od paprike. V skledi si pripravimo nadev (riž pokuhamo cca. 10 min v slani vodi) iz naštetih sestavin. Napolnimo paprike in jih pokrijemo s pokrovčki....