Jajčevci na žaru
Predjedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in sesekljamo. Česen stremo. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo česen in čebulo. Dodamo paradižnikove kocke, ter kuhamo toliko časa, da tekočina povre. Omako...
Mešana zelenjava z garam masalo
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo olupimo in grobo sesekljamo, jajčevec narežemo na kockice, por na kolobarje, paradižnik na četrtine, česen grobo sesekljamo, šampinjone operemo in narežemo na četrtine, jabolko...
Pilav iz jajčevcev
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.net1. Jajčevce razrežemo na večje kocke, jih dobro posolimo in pustimo stati kako uro. Potem jih dobro odcedimo in speremo pod vodo ter posušimo na prtiču. Ocvremo jih v olivnem olju,...
Jajčevci in bučke v karijevi omaki
Ostale jedi - www.kulinarika.netJajčevec operemo, narežemo na centimetrske kockice, nasolimo in pustimo stati približno pol ure. Splaknemo ga pod curkom mrzle vode in odcedimo. Bučke operemo in prav tako narežemo...
dušeni jajčevci s paradižnikom, zeleno in pinjolami
priprava Jajčevce olupimo (gl. opombe) in zrežemo na približno 2,5 centimetra velike kocke. V globoki ponvi segrejemo olje, na katerem nakockane jajčevce pražimo približno 10 minut,...
zelenjava z žara v solati
predpriprava Pripravimo žar, zakurimo in primerno segrejemo oglje; gl nasveti. Olive razkoščičimo; gl. triki. Zelenjavo očistimo; paprike razkosamo na četrtine in razsemenimo. Neolupljene...
Lignji-krona na mediteranski zelenjavi
Paradižnikov concassé: paradižnike operemo. Na spodnji strani vsakega zarežemo križec, jih vržemo v vrelo vodo in pokuhamo za nekaj minut, dokler ne opazimo gube na skorji. Paradižnike...
Kaponata
marmelina.siZelenjavna enolončnica ali priloga, ki jo lahko spravite v kozarec in shranite za zimo. Stebla zelene olupite, drobno narežite in pokuhajte v vodi. Paradižnike olupite, nakockajte in...