Rezanci s paradižniki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠiroke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih odcedimo. Paradižnika prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo. Česen sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo...
Dušeno zelje z jabolki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČebulo olupimo, sesekljamo in jo prepražimo na olju. Ko začne rumeneti, dodamo sladkor. Zelje operemo, zrežemo na trakove in ga primešamo k čebuli. Dušimo 10 minut. Nato prilijemo vodo,...
Rižota s suhimi paradižniki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodo damo olje, maslo ter čebulo in pražimo, da se čebula razpusti. Dodamo riž in na trakove narezane suhe paradižnike v olju. Pražimo 2 minuti,...
Paradižnikov kruh z baziliko
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz vseh sestavin zamesimo primerno gosto testo in ga pustimo vzhajati do dvojne velikosti. Nato ga premesimo, po želji oblikujemo (hlebček, štruca ...), zarežemo z nožem, pustimo še...
Paradižnik za zimo
Ostale jedi - www.kulinarika.netParadižnike operemo, očistimo, narežemo na koščke in ga damo kuhat. Kuhamo na majhni temperaturi, naj počasi vre. Mešamo, da se nam ne prismodi. Ko vidimo, da začne razpadati, vzamemo...
Bio pica
Glavne jedi - www.kulinarika.netKvas razdrobimo in zmešamo s sladkorjem. Mleko ali vodo segrejemo na srednjo temperaturo, dolijemo v kvas in dobro pomešamo. Odložimo na toplo za 10 minut (nad mešanico naraste pena)....
Zelenjavna omaka za testenine
Vse sestavine narežemo na manjše kose. Grah ter korenček zmeljemo s paličnim mešalnikom v kašo (dodamo malo vode). Na olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo ščepec sladkorja....
Dietna pizza
V mlačno vodo damo vzhajati kvas skupaj z žličko sladkorja in malo moke za pribl. 10 minut. Preostalo moko zmešamo in solimo, če jo malo pogrejemo v mikrovalovni, bo še bolj rahlo testo....
Rdeči tajski curry (začimbna pasta)
Pekoče rdeče čilije ali feferone, ki smo jih odmerili (ali pa se jih bomo nekoč naučili odmeriti) tako, da njihova pekočina ustreza našemu okusu, operemo, očistimo in otrebimo semen....
Paradižnikova omaka z garnelami in špageti
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV slanem kropu skuhamo špagete. Kuhani so približno v 8 minutah. Medtem na olju prepražimo drobno sesekljan česen, da zadiši. Dodamo paradižnikovo mezgo in moko ter razmešamo. Nato...