Zelenjavna musaka
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in skuhamo kar v olupkih. Nato ga olupimo in narežemo na rezine. Korenje, cvetačo, bučke, paradižnik in por operemo in narežemo. V ponvi segrejemo olje in na njem...
Bučkin zavitek
Predjedi - www.mojirecepti.comV posodo stresemo moko. Dodamo jajce, 1 žlico sladkorja, olje, sol in kis. Postopno prilivamo mlačno vodo, da dobimo gladko testo. Na vrhu testo premažemo z oljem, pokrijemo in pustimo...
Bučkin zavitek
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučke najprej olupimo in narežemo na podolgovate rezance (tanke rezine in ne sredice), jih ne posolimo, ampak jih obtežimo, najbolje čez noč, da spustijo vso vodo. Nato bučke popražimo...
Narastek iz bučk
Bučke olupite in naribajte, nato še posolite in pustite stati, da spustijo vodo. Za nadev zmešate skuto, jajca in kislo smetano, posladkajte po okusu. Premešajte v gladko zmes. V pekač...
Bučna pica
Glavne jedi - www.kulinarika.netKvas, 2 žlici moke, 1 žličko sladkorja in 1 dl mlačne vode dobro premešaj in pusti, da shaja. Tako dobljen kvasec dodaj moki (v moko prej primešaj sol) in z ročnim mešalnikom dobro...