Brstični ohrovt s krompirjem in hrenovkami
Brstični ohrovt kuhamo 10 minut v slani vodi, nato ga odcedimo. Krompir skuhamo v slani vodi, olupimo in hladnega narežemo na rezine. Hrenovki narežemo na kolesca. Model za narastke...
Krompir pečen v pečici
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo, operemo in posušimo ter ga narežemo na tanke kolobarje (debele 2 do 3 mm). Med pripravo krompirja segrejemo pečico na 220 stopinj. Pekač namažemo z oljem in nanj polagamo...
Smetanov krompir
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo, operemo in narežemo na tanke ploščice. Dobro jih osušimo s papirnatim prtičkom. V ponvi segrejemo maščobo, dodamo krompir, solimo, popramo in počasi pečemo pokrito...
Krompirjev narastek z bučko
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠalotki in česen olupimo in drobno sesekljamo. Bučko olupimo in narežemo na drobne kockice. Fileja inčunov drobno sesekljamo. Rožmarin, majaron, origano in baziliko stremo v možnarju....
Krompirček s salamico in sirčkom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netOlupimo krompir in ga narežemo na kocke, prav tako salamo in sir. Krompir damo kuhati,da se omehča. Ko je krompir mehak, ga damo na pekač in po njem potresemo salamo in pol sira. Malo...
Krompirjev pire z baziliko in pinjolami
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPinjole pražimo v ponvici brez olja do zlato - rjave barve. Med praženjem stalno mešamo, kajti lahko se hitro zažgejo. Krompir olupimo, skuhamo v slani vodi, odcedimo in pretlačimo....
Juha z bučkami in krompirjem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČesen, bučke in krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. Na olivnem olju rahlo popražimo česen (dokler ne zadiši), dodamo bučko in krompir. Zalijemo z vodo, dodamo sol, poper in...
Pikantni zrezki s porovim krompirjem
Glavne jedi - www.kulinarika.netV majhni skledi zmešamo vse sestavine za marinado. Premešamo z metlico, da dobimo gostljato emulzijo. Zrezke potolčemo s kladivom za meso, solimo, popramo in po obeh straneh namažemo...
Porov krompir
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir v olupkih skuhamo v slanem kropu. Na olju prepražimo drobno narezano čebulo. Dodamo na kolobarčke zrezan por, malo začinke in dušimo toliko časa, da se por zmehča. Krompir olupimo...