Narastek z blitvo in šampinjoni
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in ga kar v olupkih skuhamo v slani vodi. Nato ga olupimo in pretlačimo. Dodamo mu mleko, sladko smetano in rumenjake. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga narahlo...
Narastek z ohrovtom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comOhrovt operemo in narežemo na trakove. V slani vodi ga kuhamo par minut, nato ga dobro odcedimo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Pekač namastimo in vanj izmenično polagamo plast...
Dauphineški krompir
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Nato ga solimo in zložimo v namaščen pekač, ki smo ga pred tem podrgnili s česnom. V posodi zmešamo kislo smetano, jajce, nariban...
Bučkina juha z ajdovo kašo
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo na kocke narezane bučke in krompir. Eno pest bučk pustimo za konec. Dolijemo približno liter vode ali juhe, če jo imamo. Solimo in dodamo ostale začimbe....
Zeleni zelenjavni pire
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej damo kuhati na kocke narezan krompir, kmalu mu dodamo še narezan stročji fižol. Solimo. Ko je na pol kuhano, dodamo narezan brokoli in bučo. Minutko preden odstavimo, dodamo...
Špargljeva kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo pol čebule, dodamo divje ali domače šparglje (mehke dele) in krompir, narezan na kocke. Dodamo sesekljan peteršilj, še malo dušimo, dolijemo vodo, začinimo...
Piroške
Ostale jedi - www.kulinarika.netKvas, začinko in mleko zmešamo in pustimo na toplem, da vzhaja. Posebej zmešamo moko, kuhan in pretlačen krompir, maslo, sol, rumenjake, vzhajan kvas in s toplim mlekom zamesimo gladko...
Kremna juha iz blitve
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKrompir olupimo, zrežemo na koščke in skuhamo. Blitvo očistimo in stresemo h krompirju 5 minut prej, preden je kuhan. Še vročo zelenjavo zmeljemo in zlijemo v lonec, v katerem smo na...
Krompirjeva juha z gobami
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo ter pršut, dodamo na male kocke narezan krompir, lovorjev list in česen. Dobro premešamo in vse to zalijemo z litrom vode (ali več). Dodamo vse ostale sestavine,...
Polnjeni rogljiči s šunko
Iz sestavin za testo zamesimo testo, ga razdelimo v 3 hlebčke in damo za 30 minut v hladilnik. Nato vsak hlebček posebej razvaljamo na okroglo in razrežemo na osmine. Na širši konec...