Čokoladna torta po moje
Testo. maslo penasto umešamo ter dodamo sladkor, vanilijev sladkor, čokolado, jajci in 4 rumenjake. Posebej zmešamo moko, kakav in pecilni prašek. Mešanico presejemo in jo dodamo v...
Nadevan osličev file v testu
Kurkumov nadev: mleku dodamo 50 g masla, zavremo, solimo in vanj zakuhamo moko. Ko se masa med kuhanjem loči od posode, jo prestavimo v drugo posodo in jo ohlajamo. Še mlačni primešamo...
Tortice s šparglji
Beluše olupimo, povežemo v snop in jih v slanem kropu, kateremu smo dodali ščep sladkorja kuhamo približno 15 minut. Nato jih vzamemo iz vode, odcedimo in ohladimo. Narežemo jih na...
Maslene paštetke (vol au vent) s telečjim ragujem po starem
Priprava paštetk (vol au vent): Masleno testo zvaljamo na 4 mm debelo. Z okroglim izrezovalcem zrežemo kroge v premeru 5 cm, nato pa iz vsakega drugega kroga izrežemo z manjšim izrezovalcem...
Torta Nutella
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stolčemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano...