Čebelji pik
Krema: iz mleka, sladkorja, pudinga, moke oz. gustina skuhamo gosto pudingovo kremo. Ko se ohladi, ji dodamo posebej stepene rumenjake, vino, sneg iz beljakov, na koncu dodamo še stepeno...
Kmečki zavitek
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKislo zelje narežemo na rezance in če je preslano ali prekislo, ga speremo v mrzli vodi ter dobro odcedimo. Na ocvirkih ovenemo drobno sesekljano čebulo, dodamo sesekljan česen in pražimo,...
Zeljne cigare
Predjedi - www.kulinarika.netNajprej segrejemo olje, dodamo sladkor, da pozlati, nato čebulo, slanino, vse narezano na drobne kose (pazimo, da se ne zažge - ker je zelo vroče, je potrebno dobro mešati. Zelje narežemo...
Krhka pita
Moko in pecilni prašek presejemo v skledo. Dodamo margarino, narezano na lističe, sladkor, jajca in vino. Hitro zamesimo testo in ga zavitega v folijo damo v hladilnik. Medtem olupimo...
Prirejena gibanica
Iz vseh sestavin zgnetemo testo, 2/3 ga zvaljamo in damo v pekač. Nato zmešamo skuto z jajcem in sladkorjem in damo na testo, potem zmešamo orehe s sladkorjem, rumom in limonino lupinico...
Sladoled z vročim sadjem v testenih košaricah
Sladice in peciva - www.kulinarika.netModelčke (ali ognjevarne posodice) namažemo z maščobo in jih obložimo s kosi vlečenega testa, da dobimo košarice (robovi testa naj kar "štrlijo" iz modelčkov). Testo znotraj...
Kostanjeva pita
Sladice in peciva - www.kulinarika.netTesto ugnetemo in ga razdelimo na dva dela. Če testu dodamo za noževo konico sode, bo bolj rahlo. Kostanj skuhamo, ga zmeljemo, mu dodamo sladkor in rumenjake, dobro premešamo in na...
Krhki flancati - štravbe
Iz navedenih sestavin zamesimo testo, malo mehkejše kot za rezance. Količino moke prilagajamo glede na to, kako velika so jajca in glede na količino dodanega vina. Testo zavijemo v...
Sadno pecivo s skuto
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz navedenih sestavin zamesimo testo, ki naj počiva dobre pol ure v hladilniku. Vzamemo polovico testa in ga razvaljamo v velikosti pekača. Pekač namažemo na tanko z maščobo. Testo...
Jabolčna pita iz mikrovalovke
Sestavine za testo zmešamo in pregnetemo v testo. Pustimo stati 20 minut. Vmes olupimo jabolka jih narežemo na kocke, damo jih v malo večjo ponev, polijemo z rumom, potresemo s cimetom,...