Juha iz zimske buče
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netSesekljamo čebulo in ingver prepražimo na maslu. Dodamo tudi malo žličko curryja in nato še na koščke narezano bučo in olupljene koščke jabolk. Vse zalijemo z juho oz. vodo in dodamo...
Pijana dama
Sladice in peciva - www.kulinarika.netPolovico neolupljene aromatične hruške prelijemo s Cabernet sauvignonom. Po okusu dodamo vse začimbe, nato pa kuhamo na majhnem ognju v pokriti posodi, dokler hruška ne postane rdeča....
Omaka iz zimske buče
Buči odstranimo lupino in semenje in jo narežemo na kockice. Olupimo čebulo, jo nasekljamo in pražimo, da postekleni. Nato dodamo nasekljan česen, samo da zadiši in potem takoj dodamo...
Ingverjeva bučna juha
1. Bučo očistimo in narežemo na večje kose (lupljenje ni potrebno). Gomoljno zeleno olupimo in narežemo na kocke. 2. Sesekljano čebulo zaradi bolj intenzivnega okusa rahlo popražimo,...
ZIMSKI SOK
POMARANČE, JABOLKO IN KIVI OLUPIMO IN STISNEMO V OŽEMALNIKU. MEDU PRIMEŠAMO CIMET IN OBOJE VMEŠAMO V SOK
Zimski čokoladni kupčki
Sladice in peciva - www.kulinarika.netMaslo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in soljo penasto vmešamo. Postopoma dodajamo jajca in mešamo, da dobimo penasto maso. V drugi posodi premešamo moko, kakav, pecilni prašek,...
Huda zimska solata
Solate - www.kulinarika.netHren in redkev olupimo, zribamo na drobno. Jabolko operemo, razkoščičimo (ne lupimo) in zribamo nekoliko debeleje kot hren in redkev. Dodamo sol in poper po okusu ter olje ter jih dobro...
bananin kolač
več kot 45 minut - www.gurman.eupriprava Rozine preberemo, temeljito operemo in namočimo v mlačno vodo. Dno globokega okroglega pekača s premerom 18 centimetrov obložimo s peki papirjem. Banani olupimo in pretlačimo...
Peščeni kolač
Sladice in peciva - www.kulinarika.netMaslo penasto umešamo, počasi dodajamo sladkor in muškatni oreh. Jajca dodajamo drugo za drugim. Pecilni prašek dodamo moki in jo počasi dodajamo testu. Nazadnje vmešamo limonino lupino...
Jesenski kolač
Beljake stepemo v sneg, dodamo pomarančni sok. Sladkor in rumenjake tudi stepemo, dodamo pšenični zdrob, mleta bučna semena in na koncu še sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Damo v...