Enolončnica s kislim zeljem
Enolončnice - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Prav tako operemo rdečo papriko, očistimo semena in na drobno nasekljamo. Čebulo olupimo in jo na drobno narežemo. Slanino narežemo na...
Zeljni lonec
Enolončnice - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in na drobno sesekljamo. Kislo zelje odcedimo in na grobo sesekljamo. V lonec damo maslo, prepražimo čebulo ter dodamo kislo zelje. Potresemo z mleto rdečo papriko, kumino,...
Kmečka pojedina - kislo zelje s krompirjem
Enolončnice - www.kulinarika.netZelje, prekajena svinjska rebra in krompir skuhamo ločeno. Na maščobi prepražimo nasekljano čebulo skupaj z drobno narezano prekajeno slanino, nato dodamo žlico mlete rdeče paprike,...
Jota moje mame
Enolončnice - www.kulinarika.netZelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano,...
Naša jota
Enolončnice - www.kulinarika.netFižol očistimo in temeljito operemo. Skuhamo ga v ekonomu, voda naj sega skoraj do označene črte na notranji strani lonca. Ko prične piskati, ugasnemo in pustimo zaprt ekonom še pol...
Jota na najbolj enostaven način
Enolončnice - www.kulinarika.netČe hočemo joto skuhati le v enem loncu, brez nepotrebnega dela s posodo, fižol lahko čez noč namočimo v hladni vodi, če hočemo skrajšati čas kuhanja (jaz ga v tem primeru ne namočim)....
Zimska mineštra
Enolončnice - www.kulinarika.netNa maščobi prepražimo drobno narezano čebulo. Ko postekleni, dodamo na kocke nerezan krompir, prepražimo, dodamo kuhano kislo zelje, sesekljan česen, paradižnikovo mezgo, zalijemo s...
Moja jota enolončnica
Zelje in olupljen krompir damo v večji lonec in zalijemo s toliko vode, da dobro pokrije zelenjavo. Če je krompir večji, ga samo razpolovimo, manjšega pa pustimo kar celega. Ko voda...
Tinina jota
V večji lonec damo zelje, kranjsko klobaso, narezano čebulo, grobo narezan česen, lovor, kumino. Prilijemo vodo in kuhamo približno pol ure. Med tem olupimo in narežemo krompir, korenje...
pekoča zeljnata juha z govedino in jogurtom
priprava Zelje očistimo in razpolovimo. Osrednji trdi del odrežemo, potem pa ločimo posamezne liste, ki jih zvijemo in zrežemo na približno 2 centimetra široke rezance. Govedino zrežemo...