Pita iz blitve in skute
Predjedi - www.mojirecepti.comPekač namastimo in ga obložimo z vlečenim testom. Testo naj sega čez rob, da bomo z njim lahko prekrili pito. V posodi zmešamo skuto, jajca, nekaj kisle smetane, kuhano blitvo in sol....
Porova pita
Predjedi - www.mojirecepti.comPor očistimo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olju. Skuto premešamo in ji dodamo rumenjake, ohlajen por ter sol. Vse skupaj dobro premešamo. Iz beljakov stepemo sneg in ga...
Sirov burek
Predjedi - www.mojirecepti.comPekač na tanko namažemo z oljem. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano, jajci in sol. Rabimo približno 20 listov vlečenega testa. Na dno pekača položimo en list testa, druge liste pa...
Zavitek s tunino
Predjedi - www.mojirecepti.comListnato testo odmrznemo in razvaljamo. Skuto zmešamo s tuno, z na drobno nasekljano čebulo, stepenim jajcem, na drobno narezanimi kumarami, soljo, poprom in rožmarinom. Vse skupaj...
Sirne in mesne pituljice po moje
Predjedi - www.kulinarika.netSpenimo jajca, odvzamemo dve žlici in shranimo za kasneje. V ostanek jajc vmešamo smetano, skuto, sol, malo vode - da nastane nekakšen (ne pregost) namaz (v nadaljevanju: skutni namaz)....
Pita s kislico
Predjedi - www.kulinarika.netOprane in blanširane liste kislice odcedimo in ohladimo v veliki količini mrzle vode. Nato jih spet odcedimo in med rokami dobro stisnemo, da odteče vsa voda. Grobo jih sesekljamo....
Ana Bekuta
Predjedi - www.kulinarika.netListnato testo (1,5 kocke) razvaljamo v velikosti velikega pekača (od pečice). Z vilicami ga prešpikamo in dodamo zmes. Z mešalcem zmešamo 4 rumenjake, 500 g skute, 1 veliko kislo smetano,...
Štruklji - hitro narejeni
Predjedi - www.kulinarika.netV posodi zmešamo skuto, jajce, smetano in sol. Na delovno površino položimo dve plasti (če je tanjše testo tudi 3 plasti) vlečenega testa. Celo površino testa premažemo z nadevom ter...
Sirovi štruklji na hitro
Predjedi - www.kulinarika.netListnato testo danes dobimo v trgovini že razvaljano in pripravljeno za takojšno uporabo. Skuto, kislo smetano, dva ščepca soli in jajci damo v posodo in dobro zmešamo v maso, s katero...
Burikitas s špinačnim nadevom
Predjedi - web-kulinarika.siListnato testo razvaljamo na debelino noža in iz njega izrežemo kroge s premerom 10 - 15 cm. Na sredino kroga položimo žličko nadeva, rob premažemo s stepenim jajcem in testo zapognemo...