Pita z ricotto
Predjedi - www.mojirecepti.comV posodi zgnetemo moko, maslo, sol, 1 jajce in 3 žlice hladne vode. Testo zavijemo v folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik. Testo razvaljamo in položimo v namaščen pekač. Čez testo...
Tortilje z riževim nadevom
Predjedi - www.mojirecepti.comV slani vodi skuhamo riž. Čebulo in drobnjak sesekljamo. Ovčji sir narežemo na kocke. Losos narežemo na rezine. K rižu vmešamo čebulo, drobnjak, ovčji sir, losos, sol, poper, peteršilj,...
Ovčji sir v paradižnikovi omaki
Predjedi - www.mojirecepti.comBučko operemo in jo po dolžini narežemo na tanke trakove. Na hitro jih v slanem kropu blanširamo, nato jih polijemo z mrzlo vodo in zložimo na papirnato brisačko, da se posušijo. Vsako...
Hitre testenine
Predjedi - www.kulinarika.netMakarone skuhamo. Medtem ko se kuhajo, stopimo margarino in v vročo dodamo začimbe, sol in poper. Nekaj časa na nizki temperaturi kuhamo. Testenine odcedimo, nanje naribamo sir po želji...
Namaz iz bučnih semen
Ovsene kosmiče na hitro prevremo v rahlo osoljeni vodi. V mešalniku zmešamo: polovico bučnih semen, ovčji sir, česen, olivno olje, peteršilj, poper in sol. Na koncu vmešamo drugo polovico...
Polnjeni žepki
Predjedi - www.kulinarika.netJajca skuhamo in jih narežemo na kocke, prav tako tudi kisle kumarice in olive. Sir naribamo, česen sesekljamo. Vse sestavine vmešamo v kislo smetano, dodamo začimbe ter dobro premešamo....
Pecivo s porom, slanino in bučkami
Predjedi - www.kulinarika.netMoko presejemo v posodo, v sredini naredimo jamico in vanjo zdrobimo kvas. Posujemo s sladkorjem in soljo ter prilijemo 160 ml tople vode. Gnetemo, da nastane gladko, prožno testo....
Majhni babičini prigrizki
Masa: nariban sir in šunko, narezano na majhne kocke, narezano trdo kuhano jajce in malo narezanih kislih kumaric damo v eno posodo in rahlo zmešamo. Dodamo nasekljan peteršilj, malo...
Požrešni jajčevci
Predjedi - www.kulinarika.netJajčevce operemo, narežemo na pol ter izdolbemo sredico. Solimo. Hladnemu bešamelu dodamo jajce, sir in sol. V pekač, ki smo ga premazali z olivnim oljem, položimo dve polovici jajčevcev....
bio makaroni s sojinimi kalčki
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Sojine kalčke odcedimo. Zelenjavno osnovo zmešamo s tofujem, kislo smetano, sojino omako, soljo in sveže mletim poprom....