Slano pecivo s sirom
Predjedi - www.kulinarika.net1. Margarino narežemo na koščke in jo dobro zmešamo med moko. Dodamo še skuto in začimbe ter vse skupaj dobro pregnetemo. 2. Ko dobimo gladko in trdo testo, ga damo za pol ure v hladilnik....
Polnjeni žepki
Predjedi - www.kulinarika.netJajca skuhamo in jih narežemo na kocke, prav tako tudi kisle kumarice in olive. Sir naribamo, česen sesekljamo. Vse sestavine vmešamo v kislo smetano, dodamo začimbe ter dobro premešamo....
Narastek s šunko
Testo položimo v namaščeno jena posodo. Posebej si pripravimo na maslu popraženo čebulo, jo ohladimo in dodamo na trakove narezan sir, na male koščke narezano šunko, jajca, smetano...
Torta Milanese
Predjedi - www.kulinarika.net350 g listnatega testa razvaljamo na 1/2 cm debelo in z njim obložimo tortni pekač (premer 27cm), čez rob pekača naj visi 2 cm širok rob, ostalo obrežemo. Prekrijemo s folijo in postavimo...
Gobova rolada
Predjedi - www.kulinarika.netMoko, parmezan, sol in mlačno vodo pregnetemo v gladko testo, ki naj počiva 15 minut. Na maslu dušimo na drobno sesekljano čebulo, dodamo gobice. Ohlajenim gobam dodamo jajca, smetano,...
Slane palčke
Listnato testo odtalimo, ga razvaljamo in narežemo na centimeter široke trakove. Trakove nato poljubno obložimo: - s slanino - potresemo s sirom - premažemo z rumenjakom in smetano...