Krompirjevo testo
Predjedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, narežemo ga na tanke liste in skuhamo. V posodi zmešamo jajce in moko in pazimo, da ne nastanejo grudice. V zmes dodamo toplo mleko, sir ter sol in poper po okusu....
Polnjeno krompirjevo testo s špinačnim nadevom
Predjedi - www.kulinarika.netKrompir skuhamo, pretlačimo, dodamo sol, jajce, na kocke narezano šunko, sir in moko in na hitro pregnetemo. Špinačo solimo in jo dušimo na maslu, dodamo mascarpone. Maso razdelimo...
Ohrovtovi cmoki v žafranovi omaki
Predjedi - www.kulinarika.netOhrovtove liste operemo in narežemo na rezance. Krompir olupimo in narežemo na kose. Skuhamo vsakega posebej v slanem kropu. Ohrovt ožmemo in ga pretlačimo s krompirjem, dodamo olivno...
Puranja tortilija
Predjedi - web-kulinarika.siZelenjavo narežemo na rezance. Krompir olupimo in naribamo. Purana narežemo na rezance in ga na olivnem olju popečemo. Meso vzamemo iz ponvice in v isti ponvi prepražimo zelenjavo,...
Frika s krompirjem
Krompir olupimo in narežemo na rezine. V ponev damo malo olja ali masla, na njem popečemo krompir iz obeh strani in solimo. V posodi zmešamo jajca, sir, ščep soli in poper ter zmes...