Topla solata
Solate - www.kulinarika.netSolato očistimo in operemo in jo preložimo v skledo. V vrelo vodo previdno, s pomočjo zajemalke, položimo ubito jajce in kuhamo - poširamo nekaj minut. Slanino narežemo na manjše trakove...
Motovilec z jagodami
Solate - www.kulinarika.netVzamemo poljubno količino motovilca, ki ga operemo in odcedimo. Ravno tako poljubno količino jagod narežemo na četrtine. Limoni iztisnemo sok. Motovilec, jagode in limonin sok zmešamo...
Šparglji v solati
Solate - www.kulinarika.netOprane šparglje na hitro blanširamo in še tople prelijemo s polivko iz kisa, olja (olivnega ali tudi bučnega), soli in česna.
Solata iz čičerke in rdečega fižola
Solate - www.kulinarika.netV posodo damo čičerko, fižol in sesekljano čebulo. Iz ostalih sestavin zmešamo omakico in vse skupaj zmešamo ter pustimo 15 minut, da se sestavine prepojijo. Prelijemo čez čičerko in...
Čičerkina solata z rukolo
Solate - www.kulinarika.netČičerko namočimo čez noč in jo naslednji dan skuhamo. Razmerje med količino paradižnika, rukole in čičerke je odvisno od tega, kakšno solato želimo. V lahki solati, ki je dopolnilo...
Solata za poletne dni
Solate - www.kulinarika.netZeleno olupimo in jo naribamo (tako kot za štrudelj), dodamo ji olupljeno in na kocke narezano hruško (ali pa na kocke narezano ali naribano jabolko), pest orehov (prej jih malo potolčemo,...
Sladka solata
Solate - www.kulinarika.netRiž skuhamo, ga odcedimo in ohladimo. Sadje narežemo na koščke, jabolka pokapamo s sokom limone. Vse sestavine premešamo in ponudimo.
Solata iz jabolk in korenčka
Solate - www.kulinarika.netJabolko in korenček na grobo zmeljemo v strojčku, dodamo orehe in med, ki smo ga prej dobro premešali z limoninim sokom. Vse dobro premešamo in damo za nekaj časa v hladilnik.
Rdeče zelje v solati
Solate - www.kulinarika.netRdeče zelje očistimo in narežemo na fine rezance. Jabolko operemo, olupimo in grobo naribamo. V posodi zmešamo zelje, jabolko, jogurt, sol, poper in olje. Na koncu potresemo z nasekljanimi...
Paradižnik s parmezanom
Solate - www.kulinarika.netParadižnik narežemo na ne preveč tanke rezine, jih položimo na krožnik, popopramo, posolimo in popolnoma prekrijemo z naribanim parmezanom (parmezan naj ne bo iz vrečke).