Korenčkova fit solata
Korenček ostrgamo, očistimo in ga na drobno naribamo. V drugi posodi zmešamo in pretlačimo nasekljan česen in sol, dolijemo jogurt in popramo. Z vilico stepamo in počasi dolivamo olje....
Pisane mix testenine v solati
Pisane testenine skuhamo v slani vodi (al dente) in jih odcedimo. Ohlajenim dodamo šunko, obe vrsti sira, narezanega na majhne kocke, štorovke, olive, razpolovljene kumarice, kis, olje,...
Regratova solata
Regrat narežemo na manjše kose in ga damo v skledo. Sesekljamo čebulo in jo dodamo regratu. Dodamo sesekljan drobnjak, peteršilj (po želji), sol, olje, kis in vodo. Na koncu vse skupaj...
hrustljava korenčkova solata
priprava Korenček olupimo in očistimo. Narežemo ga na palčke, velikosti vžigalice. Redkvice očistimo in narežemo na tanka kolesca. Jabolki zrežemo na četrtine, razpeškamo in narežemo...
jogurtova zeliščna omaka
priprava Zelišča operemo in otresemo do suhega. Peteršilj in baziliko tik pred pripravo osmukamo in drobno sesekljamo. Drobnjak drobno narežemo; gl. nasveti. V skledo nalijemo jogurt....
endivija, hruške, gorgonzola in orehi v solati
priprava Pečico segrejemo na 170 °C. Z endivije odstranimo temne zunanje liste, potem pa jo očistimo, operemo in temeljito posušimo. Radič očistimo, operemo in dobro posušimo. Orehova...
Pečena rdeča paprika v solati
Pečeno rdečo podolgovato papriko vzamemo iz skrinje in ji naredimo marinado. Položimo jo v posodo z ravnim dnom, dodamo na drobno sesekljan česen in peteršilj ter prelijemo z bučnim...
Cvetača v solati
Cvetačo očistimo, razdelimo na cvetke, operemo in 10 minut kuhamo v slanem kropu, v katerega smo dodali žlico jabolčnega kisa ali limoninega soka (da ostane lepo bela). Kuhano s penovko...