gratinirani makaroni s panceto
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Panceto narežemo na drobne koščke. Pelate kar v pločevinki drobno sesekljamo. V globlji ponvi segrejemo olje, na katerem...
makaronovo meso
priprava Meso zrežemo na koščke velikosti lešnikov. V loncu pristavimo vodo za kuhanje testenin. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na katerem prepražimo...
makaroni po bolonjsko
Testenine - www.gurman.eupriprava Skuhamo bolonjsko omako in 400 gramov makaronov. Na zob kuhane testenine odcedimo in dobro zmešamo z omako. izboljšanje K jedi ponudimo sveže nariban parmezan. pojasnila Italijani...
gratinirani peresniki z zelenjavo in mocarelo
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. V velikem loncu pristavimo vodo za kuhanje testenin. Paradižnike (gl. nadomestek) za 20 sekund potopimo v krop, potem...
kakavovi široki rezanci v bučni omaki
predpriprava Kakavovo rezančno testo. V skledi gladko razmešamo moko, kakav, pol decilitra mlačne vode in ščepec soli, potem pa ugnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, ovijemo...
lazanja s kolerabo in koromačem
predpriprava Kolerabico olupimo in narežemo na kockice. Koromač očistimo in razpolovimo; oleseneli kocen odrežemo, gomolje pa zrežemo na tanka kolesca. Čebulo in česen olupimo ter sesekljamo....
lazanja z bučkami in sirom
priprava Bučke očistimo in podolžno narežemo na tanke rezine. V posodi pristavimo vodo in nekaj kapelj olja za kuhanje lazanj. V ponvi razpustimo maslo, na katerem opečemo narezane...
makaroni in tunina v solati
priprava V loncu zavremo vodo za kuhanje testenin. Krop posolimo in vanj stresemo testenine; skuhamo jih na zob. Sir narežemo na drobne kocke; gl. tudi različice. Kuhane makarone odcedimo...
makaroni v solati s pistacijami
Testenine - www.gurman.eupriprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Česen olupimo in pretlačimo. V skledi zmešamo majonezo, jogurt, mleko, kis in pretlačen česen. Krop posolimo, nato...
makaroni, beluši in tunina v solati
priprava V ozkem loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje belušev. V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Beluše položimo v krop in kuhamo približno 10 minut. Krop...