črni rezanci s kozicami in rukolo
priprava V večji posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Češnjevce očistimo in zrežemo na četrtine. Rukolo očistimo, operemo in dobro odcedimo. Česen olupimo in drobno...
fuži z mlado zelenjavo in rukolinim pestom
predpriprava V lončku pristavimo vodo za blanširanje mandljev. Bučke, korenček, beluše in šalotko očistimo ter narežemo na kolesca ali/in kockice. Rukolin pesto. Mandljeva jedrca stresemo...
gratinirani makaroni
Testenine - www.gurman.eupriprava V loncu pristavimo in zavremo mleko, sladko smetano, cimet in lovorov list. Odstavimo in pustimo počivati 10 minut; začimbi odstranimo. V loncu pristavimo in zavremo vodo za...
makaroni s paradižnikovo omako s smetano in pestom
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Paradižnik očistimo in tanko narežemo. V kozici pristavimo smetano in narezan paradižnik. Zavremo in počasi kuhamo 10...
makaroni s špinačo in mortadelo
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo. V drugi posodi pristavimo vodo za blanširanje špinače; vodo posolimo. Špinačo dobro operemo, zatem pa jo 2 minuti blanširamo v soljenem...
makaroni z brokolijem in smetanovo omako
predpriprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Brokoli očistimo in razdelimo na drobne cvetke. Sardelne filete sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo....
makaroni z gorgonzolino omako
predpriprava V velikem loncu pristavimo veliko količino vode za kuhanje testenin. Gorgonzolo pretlačimo skozi gosto žičnato cedilo. Žajbelj drobno sesekljamo. priprava V posodi pristavimo...
makaroni z jurčki in jajčevci
Testenine - www.gurman.eupredpriprava Jajčevec očistimo, narežemo na kockice, stresemo v cedilo, posolimo in pustimo 30 minut. Čebulo olupimo in narežemo na čim tanjše lističe. Česen olupimo. V loncu pristavimo...
Špageti iz črne moke
Špagete skuhamo. Pazimo, da jih ne prekuhamo. Posebej v kozici raztopimo maslo, mu pridamo kislo ali sladko smetano, malo prevremo, dodamo odcejene špagete in premešamo. V še vročo...
Testenine s tuno
Testenine - www.ringaraja.netNa ognju v posodi zmehčam narezane paradižnike, ki jih med mešanjem zmečkam z kuhalnico da se razpustijo, dodam narezan česen, baziliko, origano in jušno kocko. Po 10 min. dodam tuno...