Kumarična juha
Čebulo pražimo na olju, da postekleni, dodamo odcejene kumarice in posebej kuhan krompir z vodo vred, jušno kocko, sol, majaron in česen. Na koncu dodamo peteršilj. Po želji lahko v...
Krompirjeva juha s slanino
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV veliki kozici segrejemo olje in cvremo slanino 8 minut, dokler ne postanejo rezine hrustljave. Rezine damo na papirnato brisačko, da se maščoba vpije (po želji). Pečeno slanino sesekljamo....
Kislo sladka juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNarezano zelje nasolimo in ga pustimo stati vsaj eno uro. Nato ga stisnemo in odcedimo vodo. V vodo z jušno kocko damo meso, zelje in korenje in kuhamo tako dolgo, da se meso zmehča....
Peteršiljeva kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netVse sestavine damo v visok lonec in skuhamo do mehkega, zeleni peteršilj dodamo proti koncu kuhanja. Kuhano zmeljemo s paličnim mešalnikom. Če je jed pregosta, dolijemo vodo in še prevremo....
Sojina mineštra
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju opražimo slanino, dodamo čebulo in dušimo. Dodamo korenje, zeleno in česen. Dušimo, da postane čebula steklena. Dodamo jušno osnovo, malo prevremo, nakar priložimo drugo zelenjavo...
Juha iz koromača in pora
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa maslu zdušimo na kose narezan koromač, por in česen ter solimo po okusu. Dodamo približno pol litra tekočine (zelenjavne juhe iz kocke, kokošje juhe iz kocke ali kar vodo) ter začinimo...
Kremna juha iz bučk
Narežemo čebulo in bučke. V kozici segrejemo olje in maslo, da se spenita. Dodamo čebulo in na nizki temperaturi pet minut dušimo, da se zmehča, vendar ne porumeni. Večkrat premešamo....
Gobja juha s krompirjem po rusko
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV posodi razpustimo žlico masla, dodamo čebulo, korenje in por ter pražimo, da se malo zmehčajo. Prelijemo z vodo. Dodamo narezan peteršilj, lovorjev list in sol. Juha naj zavre. Dodamo...
Koromačeva juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČesen in čebulo olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo česen in čebulo. Koromač narežemo in ga dodamo v lonec. Vse skupaj prepražimo. Prilijemo malo...
Juha z bučkami in krompirjem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČesen, bučke in krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. Na olivnem olju rahlo popražimo česen (dokler ne zadiši), dodamo bučko in krompir. Zalijemo z vodo, dodamo sol, poper in...