Ocvrti bezgovi cvetovi
Jajca razžvrkljamo in solimo ter vanje pomakamo posamezne bezgove cvetove, ki jih nato ocvremo v vročem olju. Polagamo jih na kuhinjsko brisačo.
Ocvrta zelišča
Glavne jedi - www.kulinarika.netIz jajc, moke, mleka in soli naredimo testo, ki naj bo nekoliko bolj gosto, kot za palačinke, saj se tako bolje oprime zelišč. Posamezne cvetove in liste pomakamo v testo in jih na...
Ocvrt sladoled
Naredimo kepice sladoleda in jih zamrznemo za toliko časa, dokler ni sladoled zelo trd. Zmešamo jajca, moko in pecilni prašek, v to mešanico pomočimo sladoled, da dobi testeni obod....
Ocvrta jabolka
Jajci razžvrkljamo, dodamo mleko, sol in moko ter premešamo, da dobimo gosto testo. Nato ga pustimo počivato 15 minut. Jabolka olupimo, izdolbemo in narežemo na približno 1 cm debele...
Ocvrt sladoled
marmelina.siSladico, ki so jo k nam prinesle kitajske restavracije, sicer pa ne velja za kitajsko pogruntavščino, lahko povsem enostavno naredite tudi doma. Pri izdelavi kroglic za ocvrt sladoled...
Ocvrte dežnikarice
Dežnikarice očistimo, klobuke razpolovimo, večje razdelimo na četrtine. Polovico klobuka potresemo s parmezanom (ali drugim trdim sirom) in nanjo pritisnemo drugo polovico klobuka,...
Ocvrta jabolka
marmelina.siPreprost topel posladek iz starih časov. Za serviranje: ali Jabolka olupite, izdolbite del s peškami in vodoravno narežite na 15 mm debele rezine. Zmešajte moko, sladkor v prahu, sol,...
Ocvrt domač zajček
Meso operemo, osušimo s krpo (papir se prilepi na meso), narežemo na manjše koščke, osolimo, posujemo z mleto kumino, povaljamo v moki, stepenem jajcu in drobtinah. Ocvremo ga na ne...
Ocvrte zelenine vrečke
Glavne jedi - www.kulinarika.netGomolj narežemo na centimeter debele kolobarčke,nato pa jih vzdolžno zarežemo-a ne prerežemo do konca.V slanem kropu jih mehčamo kaki dve minuti,nato jih odcedimo in ohladimo. Stroka...
Bezgov sirup
V vrelo vodo stresemo sladkor, dodamo cvetove in pustimo stati tri dni. Medtem večkrat premešamo. Preden tekočino nalijemo v steklenice, dodamo še citronsko kislino in pustimo stati...