Jajčni špageti z gomoljno zelenjavo
Špagete po navodilih na embalaži skuhamo "al dente", jih odcedimo in zmešamo s pripravljeno omako.Na vroče olje stresemo na četrtine narezane mlade majhne šampinjone, jih...
Polžki z lignji v omaki
Testenine skuhamo v slanem kropu.Očiščene lignje narežemo na kolobarje in prepražimo na oljčnem olju.Ko spustijo vodo, jo odlijemo v drugo posodo, saj bomo z njo pozneje zalili omako.Prepraženim...
Špageti "Carbonara"
V večji kozici na maslu prepražimo na kocke narezano panceto, janež, papriko in na koncu dodamo še česen. Dodamo smetano in sir. Solimo in popramo.Špagete skuhamo, jim dodamo jajca,...
Špageti z milansko omako
Na maslu prepražimo čebulo, korenček in zeleno. Dodamo slanino in počakamo, da postekleni.Zalijemo z vinom. Ko izpari, dodamo sardelne fileje in paradižnik.Omako pokuhamo, da se primerno...
Pikantni špageti
Na olivnem olju prepražimo čebulo.Dodamo sesekljane feferone in sesekljane sardeline fileje, še malo prepražimo in zalijemo s pelati ter solimo.Omako dodamo al dente skuhanim špagetom...
Špageti z rukolo in limono
Špagete skuhamo v slanem kropu.Limono operemo, na drobno nastrgamo za žličko limonine lupine in iztisnemo sok. Limonin sok, 8 žlic oljčnega olja, strt česen in janež zmešamo v preliv...
Jajčni špageti po kmečko
Po navodilih na embalaži v večji količini slane vrele vode »al dente« skuhamo špagete, jih odcedimo in zmešamo s pripravljeno omako:Na oljčnem olju ovenemo na lističe narezano...
Špageti s štorovkami
Štorovke 1 minuto blanširamo v vroči vodi, odcedimo, ohladimo in ločimo bete od klobukov. Bete uporabimo le, če so mehki.Na oljčnem olju prepražimo česen, dodamo feferon in pražimo...
Paradižnikovi špageti s kaviarjem
V slani vodi skuhamo špagete. V veliki kozici na maslu in olju pražimo drobno sesekljano čebulo. Ko postekleni, prilijemo peneče vino in jo nekaj minut dušimo v pokriti posodi.Ko so...
Jajčni špageti z bolonjsko omako
Očiščeno zelenjavo zrežite in jo na olju dušite nekaj minut, dodajte meso in med stalnim mešanjem kuhajte na močnejšem ognju 10 minut.Prilijte vino in ko to izpari, dodajte paradižnik.Kuhajte...